性状:乳酸锌为白色或乳白色无定型粉状物,无臭、味略甘甜。在常温下性能稳定,易溶于水,微溶于乙醇,在空气中不易潮解。100度失去结晶水,熔点约为280度,比旋光度[a]为0.096度。
用途:营养强化剂,广泛用于糕点、饮料、各种营养液、面粉、营养食盐、乳制品、豆制品中。
型号:rs-2
主要营养成分:锌补充剂
品牌:仁恒牌
外观:白色结晶性粉末
含量:98.0(%)
有效物质含量:98.0(%)
产品规格:25kg
保质期:18个月
主要用途:用于药品、保健品和食品中锌补充剂
分子式:C6H10O6Zn·3H2O 分子量:297.38 锌元素含量:21.8%左右
【性状】白色结晶性粉末,易溶于热水,100ml常温水中可溶解1.5g左右。
【制法】由乳酸和氧化锌反应而得。
质量指标:Q/ZRP 0003S-2010
项 目
指 标
项 目
指 标
含量 %
98.0~103.0
硫酸盐(SO42-)%
≤0.05
干燥失重 %
≤18.5
铅(以Pb计)
≤3.0ppm
氯化物(Cl-)%
≤0.05
砷(以As计)
≤0.5ppm
【适用说明】乳酸锌属于有机锌盐,水溶性好,性能稳定,易被人体吸收,且吸收率高,不受植酸盐和植酸的影响,作为锌营养强化剂,可广泛应用于药品、保健品和食品中,是目前市场上补锌制剂最好的产品之一。
【限量】依据GB2760、GB14880和ADI标准
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