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产品型号及规格：
90粉（25kg/包）
产品介绍：
聚葡萄糖（Polydextrose，又称聚糊精，俗名水溶性膳食纤维），为白色或类白色固体颗粒，易溶于水，溶解度70%，10%水溶液的PH值为2.5－7.0，无特殊味，是一种具有保健功能性的食品组分，可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。
感官和理化指标：
感官指标：
| 项目 | 要 求 |
| 外观 | 无定形粉末或结晶性粉末，无肉眼可见杂质 |
| 滋味 | 甜味温和、纯正、无异味 |
| 颜色 | 白色至微黄色 |
理化指标：
| 项 目 | 要 求 | |
| 聚葡萄糖 | 中和、脱色后的聚葡萄糖 | |
| 聚葡萄糖含量（以干基、无灰分品计）/（%） | ≥90.0 | |
| 水分/（%） | ≤4.0 | |
| PH | 2.5-7.0 | 5.0-6.0 |
| 硫酸灰分/（%） | ≤0.3 | ≤2.0 |
| 5-羟甲基糠醛（以干基、无灰分品计）/（%） | ≤0.1 | ≤0.05 |
| 1,6-脱水-D-葡萄糖（以干基、无灰分品计）/（%） | ≤4.0 | |
| 葡萄糖和山梨糖醇（以干基、无灰分品计）/（%） | ≤6.0 | |
| 铅（Pb）/（mg/kg） | ≤0.5 | |
产品功能：
1、调节脂类代谢：聚葡萄糖可在小肠内造成一层膜，并缠裹部分食物脂肪，能有效限制消化道内脂肪的吸收，促进类脂化合物的排泄，增加饱腹感，减少进食量，从而达到调节血脂，减少脂肪堆积，预防肥胖等功效。
2、降低胆固醇：聚葡萄糖能吸附胆汁酸、胆固醇变异原等有机分子，抑制总胆固醇（TC）浓度升高，降低胆酸及盐类的合成与吸收，降低人体血浆和肝脏胆固醇水平，防治冠状动脉硬化，胆石症和预防心脑血管疾病等。
3、减少糖量吸收：聚葡萄糖可阻碍食物与消化液充分接触，抑制增血糖素分泌，促使葡萄糖吸收减慢，从而降低餐后血糖水平，充分发挥胰岛素的作用，防止糖尿病。
4、预防治便秘：聚葡萄糖能在人体肠道中吸水膨胀并保持水分，增加粪便体积，刺激肠道蠕动，加速排便频率，起到润肠通便和预防便秘的作用。
5、能够排毒养颜：聚葡萄糖能有效调节肠道pH值，改善有益细菌的繁殖环境，使双歧杆菌等有益菌群迅速扩大，从而抑制腐生菌生长，防止肠道黏膜萎缩，并及时将体内毒素和代谢废物排泄，避免毒素从皮肤排出，达到美肤养颜的效果和预防痔疮、胃肠炎、结肠癌等疾病的发生。
产品应用：
1、保健品：可直接以胶囊、片剂、口服液、冲剂等直接服用，服用量5～15克/天；作为保健品膳食纤维类配料添加量：0.5%～50% 面制品：馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。添加量：0.5%～10%
2、肉制品：火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。添加量：2.5%～20%
3、乳制品：牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量：0.5%～5%
4、饮 料：各种果汁、碳酸饮料。添加量：0.5%～3%
5、酒 类：添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒和药酒中，生产出高纤维保健酒。添加量：0.5%～10%
6、调味品：香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。添加量：5%～15%
7、冷冻食品：冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量：0.5%～5%
8、休闲食品：布丁、果冻等；添加量：8%～9%
