P&G 的 Superol ® USP/FCC 是一款高纯度精制甘油,规定纯度达 99.7% 或更高,遵守优质生产规范 (GMP)、(通过BRC)全球食品安全倡议 A 级认证标准并且符合国际药典规定(美国、欧洲药典)。我们还会为我们的食品用户提供即时的可追溯性和防伪措施 Secure Pro ™,它旨在保护从马来西亚关丹工厂到您厂之间的产品和供应链的完整性。
P&G Superol ® 甘油是一种透明无色、几乎无臭、水溶性、且微甜吸湿的液体。它源自植物(非麻风树属),不含转基因生物体、溶剂、催化剂、添加剂或稳定剂。P&G 的 Superol ® 不采用任何已知过敏刺激食品物质制造且不含 BSE/TSE
为了服务食品行业的独特需求,我们可以根据您的需求纳入额外的检查,以确保我们高于并超越市场上的可用标准等级。
在食品中的应用
行业 功能 详细信息1、糕点和烘焙行业 保湿剂和甜味剂 用于保持蛋糕或糖霜湿润、防止干燥或开裂的添 加剂。也作为甜味剂用于无糖产品
2、口香糖和巧克力 保湿剂 甘油可以保留适量的水分,使口香糖保持柔软和 弹性。在巧克力中,甘油保持其柔软、饱满并防止开裂
3、软胶囊和胶囊 增塑剂 在制造过程中与明胶及水混合,作为软胶囊或胶 囊的增塑剂(实现可塑性)
4、宠物食品 保湿剂及防腐剂 作为罐头食品和零食的粘结剂,也是防止霉菌的 防腐剂
5、香精 溶剂或者载体 浓缩提取物或提取物混合稀释或溶解于含有油、 乙醇、水等的载体基中
6、用于香肠的胶原肠衣 增塑剂 牛皮经过加工,在盐和作为增塑剂的甘油的作用 下凝固,从而形成胶原肠衣
7、酶 稳定剂 甘油对酶的稳定有重要作用 ,因此其运用见于 生物催化 、生物传感和生物诊断
8、面包、烘焙和乳制品 乳化剂 制造GMS(单硬脂酸甘油酯)等食品乳化剂的 原材料,可改善烘焙食品、面包、乳制品等的味 道、质感和外观
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