面条水饺粉改良剂

 　　海韦力面条、水饺粉改良剂主要适用于面粉加工企业生产面条、水饺专用粉，本品能使麦胶蛋白和麦谷蛋白桥接形成很好的链，提高面粉的稳定时间，延伸性和弹性得到很好改善，使普通的面粉的各项指标达到或接近高档优质专用粉的效果。

　　面条类或者饺子、馄饨、烧麦皮等面制品对面粉的质量都有共同的要求，就是希望加工面制品表皮白亮，口感爽滑、有嚼劲、富有弹性等。我国大部分地区的小麦加工的面粉一般都不能很好的满足加工者以上要求，目前只有西北地区的河套平原生产的硬质小麦加工的面粉效果很好，但是此类优质面粉不仅价格很高，而且产量少，购买也不便。

　　本品正是解决这一技术难题，使得面粉加工企业采用普通面粉就能达到或者接近西北硬质小麦面粉的效果。

　　面粉加工企业可以利用本品开发生产以下专用粉：

　　面条专用粉、水饺专用粉等。

　　主要参数：

　　包装规格：20kg/箱(2.5kg×8袋)

　　使用范围：小麦粉及其制品

　　使 用 量：在面粉中的使用量为1.0～2.0g/kg。

　　使用方法：按使用量将本品均匀添加到小麦粉中。

　　咨询电话：0371-63577778 63577779