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β-淀粉酶,9000-91-3

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品牌: EYSIN
商品型号: ES-SJ-M0005
产品规格: ES-SJ-M0005
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所在地: 上海
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-01-08 04:54
浏览次数: 589
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公司基本资料信息






 
 
产品详细说明

产品编号:ES-SJ-M0005

CAS号:9000-91-3

中文名称:β-淀粉酶

英文名称:β-Amylase from Bacilus subtilis

其他中文名称:1,4-α-D-葡聚糖麦芽水解酶;糖原酶;糖化淀粉酶

其他英文名称:1,4-α-D-Glucan maltohydrolase

包  装:25

级别:BR

活力:≥50u/mg

性状:褐色粉末。枯草杆菌提取,溶于水和稀缓冲液,几乎不溶于乙醇。酶反应:淀粉(可溶性)+nH2On麦芽糖+糊精。最适pH4.05.0。最适温度5055℃。等电点(pI)4.77。吸光系数(E1%280)12.3。抑制剂有环己-直链淀粉、甲基-α-葡糖苷、巯基试剂(4-氯汞苯甲酸、碘乙酰胺)、重金属离子(Cu2+HG2

用途:生化研究。能将直链淀粉分解为麦芽糖。转甘酶配合生产低聚异麦芽糖(IMO50IMO90型)更优于真菌酶。 与普鲁兰酶合用可生产超高麦芽糖

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