CasNo: 9001-63-2
英文名称: Lysozyme,chicken egg white
中文名称: 溶菌酶(鸡蛋)
中文别名: 脆壁质酶
分子式: C11H20NO6
分子量: 262.2796
等级:
含量:
包装: 1g
价格: 13
产地: 二次结晶
性状: 白色冷冻干粉或结晶。溶于水。酶反应:Micrococcus luTEus 或 Micrococcus lysodEikTicus菌悬浮液=溶菌并澄清。系通过水解细菌的细胞壁的肽聚糖来溶菌。最适pH 6.5。等电点(pI)11.0~11.35。吸光系数(E1%281.5)26.4。抑制剂有表面活性剂(十二烷基硫酸钠、醇类和碳链不少于12的脂肪酸)、碘、咪唑和吲哚衍生物。在酸性pH中稳定,碱性易失活。耐热性:96℃,15分钟残留87%(pH 3),但在碱性条件下,随温度升高而变性,生化研究。
用途:
贮存:
特性: 白色或微白色的结晶性或无定型粉末
危险品:
熔点:
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