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| 一，腐竹专用增筋耐煮剂的原理:能与豆制品中的蛋白质反应进行桥联，形成络合，生成良好的豆筋网状结构. 二， 腐竹增筋耐煮剂的特点：1.使豆制品产生良好的弹韧性、延伸性、产出腐竹，豆皮久泡不碎久煮不烂(其中火锅专用型腐竹耐煮剂复水快耐煮时间可达46分钟）。2，易成型，缩短了腐竹、豆油皮的挑皮时间（15-35/%），节省能源，提高单位时间劳动生产率。3，使腐竹、豆油皮表面光亮，好看好卖。4，延长保鲜期，无硬块，易复水，不复色.5，产品无沉淀，不含任何违禁物品，全部由食品级原料精制而成.三，腐竹增筋耐煮剂的使用方法： 豆浆煮开后，消泡开始前添加，煮浆过程中也可更具需要添加（可直接撒入豆浆中，也可先用水溶解，不管那种方式，一定要搅拌均匀）。公司也可根据客户特殊需求，安排工程技术人员上门免费服务指导，提供最佳产品配方. 包装规格：30公斤/袋。 添 加 量：0.2-0.3％，用户可根据实际情况添加，使用前最好先做实验，确定最佳添加量。 注意事项：储存在阴凉，干燥，避光通风处，开口后快速用完，剩余的要扎紧口，严禁与易燃易爆、有毒有害物品混贮混运。 |
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