中文名称 | 2,6-二甲基吡嗪 |
中文同义词 | 2,6-二甲基哌嗪2,6-二甲基-1,4-二嗪2,6-二甲基哌嗪,99% |
英文名称 | 2,6-DIMETHYLPYRAZINE |
英文同义词 | 2,6-DIMETHYL PYRAZINE2,6-DIMETHYL-1,4-DIAZINE2,6-DIMETHYL-PYRAZIN2,6-DIMETHYLPYRAZINE,BALANCE2,5-ISOMER3,5-DIMETHYLPYRAZINEFEMA NUMBER 3273FEMA 32732,6-DIMETHYL PARADIAZINE |
CAS号 | 108-50-9 |
EINECS号 | 203-589-4 |
分子式 | C6H8N2 |
分子量 | 108.14 |
结构式 | |
物化性质
编辑本段
密度 | 0.997g/cm3 |
熔点 | 34-40℃ |
沸点 | 155.6℃ at 760 mmHg |
闪点 | 52.8℃ |
折射率 | 1.5000 |
蒸气压 | 3.87mmHg at 25℃ |
化学性质 | 避免与氧化物接触。 |
产品用途
编辑本段
产品用途 | GB 2760—2001规定为允许使用的食品用香料。主要用于.配制巧克力、咖啡、肉类和坚果类等香精。用于各种食品、加工品、香精。 |
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