中文名称 | 辣椒油树脂 |
中文同义词 | 辣椒油树脂 |
英文名称 | CAPSICUM OLEORESIN |
英文同义词 | OLEORESIN CAPSICUM |
CAS号 | 8023-77-6 |
物化性质
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产品用途
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产品用途 | 调味剂;着色剂;增香剂。我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。 |
生产储运
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生产方法 | 由茄科植物辣椒(Capsicam annuum,尤其是牛角椒C.a.var.longum等)的果实粉碎后,用有机溶剂(乙醚、丙酮或乙醇)抽提而得。得率约占干燥果的15%,或种子的28%。亦可进一步制成脱色制品。亦可根据要求将其辣度标准化。 |
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中文名称 | 2-甲基四氢呋喃-3-酮 |
中文同义词 | 2-甲基二氢-3(2H)-呋喃酮2-甲基-四氢呋喃-3-酮面包酮2-甲基四氢呋喃酮-32-甲基四氢呋喃-3-酮, 98+%2-甲基四氢呋喃-3-酮 (面包酮) |
英文名称 | 2-METHYLTETRAHYDROFURAN-3-ONE |
英文同义词 | 3(2H)-FURANONE, DIHYDRO-2-METHYL-2-METHYL-2H-FURAN-3-ONE2-METHYL-3-KETOTETRAHYDROFURAN2-METHYL-3-OXOTETRAHYDROFURAN2-METHYL-4,5-DIHYDRO-3(2H)-FURANONE5-17-09-00023 (BEILSTEIN HANDBOOK REFERENCE)BRN 1341334DIHYDRO-2-METHYL-3(2H)-FURANONEDIHYDRO-2-METHYL-3-FURANONEFEMA NO. 3373UNII-I3703CL9672-METHYLDIHYDROFURAN-3(2H)-ONE(2R)-2-METHYLDIHYDROFURAN-3(2H)-ONE(2S)-2-METHYLDIHYDROFURAN-3(2H)-ONECOFFEE FURANONETETRAHYDRO-2-METHYLFURAN-3-ONE2-METHYL-3-OXO-TETRAHYDROFURAN2-METHYLDIHYDRO-3(2H)-FURANONE2-METHYLOXOLAN-3-ONEDIHYDRO-2-METHYL-3(2H)-FURANON |
CAS号 | 3188-00-9 |
EINECS号 | 221-685-4 |
分子式 | C5H8O2 |
分子量 | 100.12 |
结构式 | |
物化性质
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密度 | 1.04g/cm3 |
沸点 | 139℃ at 760 mmHg |
闪点 | 53.7℃ |
折射率 | 1.426-1.431 |
蒸气压 | 6.56mmHg at 25℃ |
化学性质 | 1. 遵照规定使用和储存则不会分解。 2. 存在于烟叶中。 3. 据报道存在于咖啡的芳香组分中,也存在于炒榛子坚果的挥发性香味组分中。 |
产品用途
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产品用途 | 用作香料的原料及用于有机合成 。 |
包装储运:25公斤纸板桶,产品需密封,在干燥、阴凉处保存。
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