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麦芽糖醇用量 麦芽糖醇厂家 麦芽糖醇价格

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品牌: 四阳
商品型号: 食品级
产品规格: 食品级
单价: 22.00元/
起订: 25
供货总量: 6000
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-01-08 00:23
浏览次数: 873
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公司基本资料信息






 
 
产品详细说明

郑州四阳化工产品有限公司优质生产商,麦芽糖醇的厂家电话,麦芽糖醇的CAS号,麦芽糖醇的甜度,郑州麦芽糖醇最新报价,麦芽糖醇的价格,麦芽糖醇的作用,麦芽糖醇厂家总代理,麦芽糖醇厂家最新报价,麦芽糖醇的添加量中文名称:麦芽糖醇中文别名:4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇CAS登录号:585-88-6英文名称:Maltitol分子式:C12H24O11分子量:344.31密度: 1.69g/cm3熔点: 149-152℃沸点: 788.5°C at 760 mmHg闪点: 430.7°CEINECS:209-567-0用途:甜味剂、保湿剂、品质改良剂性状:它有液体状和结晶状两种产品。液体产品是由高麦芽糖醇结晶析出,即可制得结晶产品。麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而得到的糖醇,作为麦芽糖醇的原料,麦芽糖的含量要达到60%以上为好,否则氢化后总醇中麦芽糖醇不到50%,就不能叫麦芽糖醇。麦芽糖醇氢化的主要流程如下:备料——调pH——进料反应——过滤脱色——离子交换——蒸发浓缩——成品。麦芽糖醇由于其独特的性能,在食品工业中得到广泛应用:麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而得到的糖醇,麦芽糖醇的性质:1.麦芽糖醇极易溶解于水。 2.麦芽糖醇具有与蔗糖相同的甜度,且甜味温和,没有杂味。 3.麦芽糖醇具有显著的吸湿性,利用这种吸湿性可以作为各种食品的保湿剂,或防止蔗糖的结晶析出。 4.麦芽糖醇不易被霉菌、酵母及乳酸菌利用,可防龋齿。5.麦芽糖醇在动物体内很难被消化代谢,是很好的低能量甜味剂。6.人体摄入麦芽糖醇时,血糖不会迅速升高,不刺激胰岛素分泌。7.麦芽糖醇在膳食中的作用,不仅是具有低热量,而且与高脂食品同食时,它也能抑制脂肪在人体中的贮存。8.麦芽糖醇具有乳化稳定性,可用作脂肪代用品,以生产低热量食品,其味与脂肪一样。麦芽糖醇在体内几乎不分解,所以可用做糖尿病人、肥胖病人的食品原料。FDA认定麦芽糖醇可安全使用。特别规定麦芽糖醇在硬糖果中可加到99.5%,在止咳糖浆中可加到99%,在软糖中85%,在香口胶中可达到75%,在非标准化的果酱中55%,在饼干和绵蛋糕中30%。麦芽糖醇生产厂家,麦芽糖醇报价,麦芽糖醇用途,麦芽糖醇甜味剂,麦芽糖醇用量,麦芽糖醇厂家,麦芽糖醇,麦芽糖醇批发,河南麦芽糖醇生产厂家最新价格,郑州麦芽糖醇供应商最新报价,

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