食品级环己基氨基磺酸钙环己基氨基磺酸钙生产厂家环己基氨基磺酸钙厂家

【名称】

环己基氨基磺酸钙

【分子式】

C12H24CaN2O6S2·2H2O

【性状】

白色结晶或结晶性粉末，几乎无臭，味甜，甜度为蔗糖的30～50倍，对热、光、空气均稳定。140℃加热2h，可失去结晶水，于500℃分解。易溶于水（25g/100mL），微溶于乙醇（1g/60mL），几乎不溶于苯、氯仿和乙醚。10%水溶液的pH为5.5～7.5。

【用途】

甜味剂

【使用方法】

1.本品水溶液含钙离子，为免产生沉淀，不宜添加于豆制品和乳制品中。

2.本品常分别与糖精、甜味素、安赛蜜、阿力甜混合使用，既可增加甜度，又可改善风味。

【用量】

按环己基氨基磺酸钠规定执行。

【保质期】

24个月