L-半胱氨酸盐无水物 食品级L-半胱氨酸盐无水物

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1.L-半胱氨酸盐无水物用途面包改良剂；营养增补剂、抗氧化剂、护色剂。对丙烯腈和芳香族中毒有解毒作用，有预防放射线损伤的作用，有治疗气管炎和化痰作用，有吸收酒精，将其在体内的乙醛的解毒作用。2.L-半胱氨酸盐无水物理化指标

外观	白色结晶或白色粉末状
鉴定	用红外线吸收光谱仪器测定
比旋光度	+5.5°- +7.0°	+5.7°- +6.8°	+5.5°- +7.0°
溶解状况	≥ 98.0%	---	≥ 98.0%
含氯量	19.89 – 20.29%	---	19.8 – 20.8%
铵盐 (NH4)	≤ 0.02%	---	---
硫酸盐 (SO4)	≤ 0.020%	≤ 0.03%	≤ 0.02%
铁盐 (Fe)	≤ 10PPm	≤ 30PPm	≤ 10PPm
重金属 (Pb)	≤ 10PPm	≤ 15PPm	≤ 10PPm
砷盐 (As2O3)	≤ 1PPm	---	≤ 1PPm
其它氨基酸	---	---	≤ 0.5%
干燥失重	8.5 - 12.0%	8.0 - 12.0%	8.0 - 12.0%
灼烧残渣 (sulfated)	≤ 0.10%	≤ 0.4%	≤ 0.1%
含量	99.0-100.5%	98.5-101.5%	≥ 98.5%
酸碱度	1.5 - 2.0	---	1.5 - 2.0
有机挥发物	---	符合标准	---

本产品现已销往地区覆盖省份有:北京市（京） 天津市（津） 上海市（沪） 重庆市（渝） 河北省（冀） 河南省（豫） 云南省（云）
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