乙基香兰素国家包装，乙基香兰素使用方法

化学性质 白色针状结晶。有芳香气味。 溶于125倍的水、20倍的乙二醇及2倍的95%乙醇，溶于氯仿。 　　用途 1、 用作食用香精、日化香精、医药中间体 。　　CAS号: 121-33-5 　　分子式: C8H8O3 　　分子量: 152.15 　　EINECS号: 204-465-2 　　熔点 81-83 °C(lit.) 　　沸点 170 °C15 mm Hg(lit.) 　　密度 1.06 　　蒸气密度 5.3 (vs air)  香兰素
蒸气压 >0.01 mm Hg ( 25 °C) 　　闪点 147 °C 　　溶解度 methanol: 0.1 g/mL, clear 　　水溶解性 10 g/L (25 ºC) 　　敏感性 Air & Light Sensitive 　　Merck 14,9932 　　BRN 472792