油条精，发酵剂，膨松剂，油条配方出售

传统油条精是由盐、碱、矾三种原料经过科学配比混合加工而成，俗称“老三样”油条配方，另有油条配方出售。

现代油条精有定义：油条精是一种无矾的制作油条的食品添加剂。一般油条精成分为泡打粉、盐、鸡蛋等。这类油条一般在好饭店才有销售和家庭制作。2006年福妈妈食品研究所香酥油条精研制发明，其特点是营养食品型配方，完全不含任何有害成分，通过了国家级食品研究所检测报告。

油条精的使用方法：

一、将矾、油条精、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水搅拌溶化，成乳状液，并生成大量的泡沫，且有响声，再加入面粉搅拌成雪花状，揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团，用棉被盖好，醒20至30分钟，再揣捣一次，再叠面，如此3至4次，使面团产生气体，形成孔洞，达到柔顺。即可炸制油条。

二、原料：普通粉5000克，矾、盐比例相同，矾（冬季125克，夏季170克）、碱（冬季60克，春季70克，夏季85克），温水（冬季3000克，夏季2750克）。

【产品包装】25kg/袋

【保质期】24个月

上海陆广生物科技有限公司诚信经营，欢迎新老客户致电洽谈！旺旺：上海陆广生物科技

联系人：陆贞 021-61119866 13795399269 13296125866 QQ：858266112 230056431065