- 食品级磷酸二氢钙质量标准:
指标名称 | GB25559-2010 |
外观 | 无色或白色三斜结晶或粉末 |
磷酸二氢钙(以Ca计),% | 15.9~17.7 |
重金属(以Pb计),% | ≤0.001 |
铅(Pb),% | ≤0.0002 |
砷(As),% | ≤0.0003 |
氟化物(以F计),% | ≤0.0025 |
干燥减量(60℃),% | ≤1.0 |
澄清度试验, | 通过试验 |
碳酸盐, | 通过试验 |
游离酸及其副盐, | 通过试验 |
用途:食品工业中用作烘焙制品、糕点疏松剂,面包、饼干助酵剂、缓冲剂,肉类制品组织改进剂,果胶固化剂,酵母食料,营养增补剂、螯合剂等。用于酿造,可增进糖化力,提高发酵能力。
包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋净重25公斤。
储运:应贮存在干燥、通风、清洁的库房中,防止雨淋、受潮,应与有毒物品隔离堆放;该产品保质期为十八个月。
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