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详细说明：螺旋藻是一种蓝绿色的多细胞丝状藻类，属蓝藻门念珠藻科，呈疏松或紧密有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。螺旋藻营养丰富，其富含多种必需的维生素和矿物质，以及纯天然色素类物质，如叶绿素、类胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素等等，并积极发挥着抗氧化、增强抵抗力等生理作用。因此，螺旋藻的营养价值包括：增强免疫力、抗氧化抗衰老、促进新陈代谢、促伤口愈合、抗辐射、抗疲劳、抗菌抗感染、抗肿瘤、改善视健康、改善胃及十二指肠溃疡、降血脂、降血糖、改善贫血等功效。
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