宜宾燃面培训|宜宾燃面技术培训

宜宾燃面培训|宜宾燃面技术|宜宾燃面做法宜宾燃面宜宾燃面简介：宜宾燃面香气浓郁，重油重色，入口筋道酥脆。燃面名称由来有一说，因此面干燥多油，挑起来可如火绳一般点燃故名。四川宜宾燃面---燃面是四川省宜宾地区最具特色的汉族传统名小吃之一,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。早在清朝光绪年间便有人经营　　在宜宾随便走进哪家面馆，都能尝到地道的燃面，保证好吃得让你舌头打结。1961年，朱德委员长到宜宾视察工作，品尝了正宗宜宾燃面后赞不绝口。宜宾最具特色的小吃，原名叙府燃面，旧称油条面。早在清光绪年间，便开始有人经营。这种小吃选用本地优质水面条为主料，以宜宾黄芽菜、小磨麻油、芝麻、花生、核桃、辣椒、花椒、味精以及香葱等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。

培训 内容	宜宾素燃面◆宜宾荤燃面
学费	学费1000元。包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。
学习 时间	不限学习时间，学会为止，包教包会。一般学习10天左右，根据个人掌握情况而定。
培训 课程	①各种产品的材料选择和运用； ②相关调味料的选择和功能； ③各种产品的配置及实际动手操作； ④产品的批量出品和销售； ⑤开店明厨及暗厨的配置； ⑥销售技巧。
赠送 内容	中西式精美开胃泡菜、凉菜

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