烤鸭脖牛蛙技术培训烤鸭脖牛蛙做法培训加盟

哪里可以学烤鸭脖牛蛙技术，烤鸭脖牛蛙培训哪里好？学烤鸭脖牛蛙技术多少钱？长沙英佳尔专业烤鸭脖牛蛙技术培训学校，烤鸭脖牛蛙技术培训只要2280元。一、背景特点作为湖北特色名吃，鸭脖小吃已经深入人心，广受大江南北的朋友所喜爱，目前湖北特色鸭脖又推出新口味。鸭脖新做法，更有新吃法，口味独特，回味无穷。和烤鸭脖同时推出的还有烤牛蛙，烤牛蛙的特点就是：先卤后烤，现烤现卖。二、名师简介杨林：国家中式烹调师高级，现年32岁,毕业于成都商学院中餐专业，中专学历，毕业后从事烧烤和中餐行业15年。主要从业经历：2000~2005年跟叔叔在东北做烧烤、韩式铁板烧5年。2005~2009年在武汉著名烧烤连锁店“老五烧烤”任烧烤部主管，参与组建和发展老五烧烤连锁店10余家。2009~2013年在全国著名烧烤连锁店“老街烧烤”任烧烤部主管，参与组建和发展老街烧烤连锁店50余家。2013年至今，在武汉英佳尔公司任烧烤部主管，负责教学和开店业务。
杨老师责任心强，好学上进，酷爱烧烤，在两家大型连锁店主管烧烤过程中，足迹踏遍全国各地，常组织上百名优秀烧烤师在一起交流技术和经验，因此，杨老师精通中外各种类型烧烤工艺和产品，号称烧烤“宝典”；制作的产品富有创意、品种丰富、美观大方；味道纯正，让人余味绕梁，留恋往返；用料健康，成本低；工艺周到细致，出品速度快，能让每一款产品恰到好处。在开店带店方面，杨老师能针对每个店的特点，从产品到管理做到合理编排，提高运转效率，让店面很快进入正常运营，彰显专业。他所带的店铺目前可谓开一家火一家，比较神奇。
章东：国家中式烹调师高级，从业8年，毕业于重庆商业学校烹调专业，后期得到史正泰、卢永民前辈精心指导和栽培。曾在成都、武汉、杭州等地多家酒店担任主厨。个人精彩绝活“烤鸭脖”、“炕土豆”、“烤面筋”等， 2008年在西安御食尚品工作期间，个人绝活“烤面筋、炕土豆”，得到了当地食客的一致好评。曾在杭州首届地方特色小吃烹饪大赛中获得银奖，安徽宁国市首届地方小吃大赛中荣获“旺菜”殊荣。三、培训内容

培训内容	烤牛蛙：香辣牛蛙、麻辣牛蛙、BT牛蛙、原味牛蛙、秘卤牛蛙  烤鸭脖：五香鸭脖、香辣鸭脖、咪咪辣鸭脖、麻辣鸭脖、特辣鸭脖
培训课程             安排	1、鸭脖、牛蛙的选购及原材料的选择  2、鸭脖、牛蛙的加工与处理方法的操作技巧  3、卤水制作和腌制方法  4、烤制过程及风味粉料的配制  5、卤水的保存  6、各种调料的认识及采购信息  7、店面选址及经营管理技巧
培训费用	2280元，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。
培训时间	老师一对一授课，包教包会，学会为止。不限制学习时间，一般3-5天左右，视个人情况而定。
特别优惠	1、指导招牌设计。  2、指导菜单设计。

四、店面指导1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．各店菜单的定价参考及设计。
5．加工酱板鸭设备、器具的配置。五、市场分析经营方式简单灵活，适合下岗职工、农民、退伍军人、夫妻、大学生、在职白领、工薪一族等开业创办，店面可大可小，根据当地消费人群和环境灵活开店，适合各类创业人群，是难得的特色美食生意。商场档口、超市档口、美食城档口、大学食堂档口、街边档口等等，都可经营烤鸭脖牛蛙，目的就是借助于附近的巨大人流，和良好的销售氛围，对于资金少的投资者，是个不错的理想选择。无论是开在城市还是开在乡镇，这都是见效快、获利最快的办法。长沙英佳尔餐饮培训学校烤鸭脖牛蛙技术培训名师执教，研究和制作烤鸭脖牛蛙20余年。老师把20余年实体店铺的经营管理经验和独门技术传授给创业者，让创业者游刃有余的经营，实实在在的挣到钱。联系人：段老师 联系电话微信：I8874OO9673