英佳尔冰品技术培训|冰品技术培训加盟

劲爽美味沙冰、各式鲜果刨冰、冰粥，爽口顺滑奶昔、甜蜜浪漫雪泡，尽显清凉本色

一、背景特点

冰品无疑是夏天消费市场的主角，虽然它是季节性产品，靠热天帮忙，可谓“气候经济”，但它具有消耗快、需求量大、市场前景广阔的特点，几乎每个人都离不了。在炎热的夏天冰品一个月的销量比很多消费品一年的销量都高，投资效益十分丰厚。冰品制作方法简单，投资少，开一家简单的冷饮店，设备的投资只需两三千元就可以开一个冰品冷饮店，可以制作沙冰、刨冰、奶昔、水果爽、雪泡、冰雪飞碟等。产品花样繁多，绚丽多姿，五彩缤纷让人无法抗拒，爱不释手。

二、名师简介

江霞：国家中式烹调师高级，从业11年，先后在王府酒店、北京上岛咖啡厅、上海蓝衫咖啡总店做专业饮品师，在北京赛美味、冰火派加盟公司、国内多家知名奶茶加盟店做奶茶、果汁、冰淇淋培训师。她谦逊好学、接受能力强、善于创新、所做产品追求完美，能够在极短的时间内破解市场新品。以她为首的奶茶、果汁、冰淇淋等15人的休闲饮品团队，会让您的每一款产品充满魔力。

江雪：从业六年，国家营养师中级，擅长：韩式小鱼饼、奶茶、果汁、冰淇淋、台湾甜品等；在她六年的工作中，她总结道：“厨师除了要会做菜，更要懂做一道菜的成本，这道菜对人体有啥好处等。她说人们的口味在改变，对于食品安全和营养搭配越来越看重，所以她在出品成本与营养搭配方面更有独到的见解。

三、培训内容

纵爽冰沙

黄桃/草莓鲜果冰沙●情人果沙冰●芒果洛神沙冰●出水芙蓉沙冰●咖啡巧酥沙冰●红豆之恋沙冰●香蕉草莓●恋恋抹茶沙冰●梅之源沙冰

缤纷雪泡系列

冷翡翠雪泡●热凤梨雪泡●梦露雪泡●草莓多多雪泡●香槟葡萄雪泡●苏格兰雪泡●黑加仑雪泡●青梅幽香雪泡●香橙薄荷雪泡●蜜桃凤梨雪泡

雪泥系列

红色记忆雪泥●青涩恋人雪泥●丹麦果汁雪泥●柠檬芦荟雪泥●西瓜宝宝雪泥冰●薄荷芦荟雪泥冰

冰镇果C系列

冰爽冻柠C●苹果冻C●葡萄柚果醋c●芒果果醋c●水蜜桃果醋c●红枣珍果C●果C蔓越莓●冻柠橙C露●黑加仑冻柠C

多彩刨冰系列

酸梅鲜果刨冰●草莓雪花冰●芒果雪花冰●珍珠雪花冰●黄桃凤梨雪花冰●红豆雪花冰●蝶舞飞扬雪花冰●果冻Q趣雪花冰●西瓜美人雪花冰

绵绵冰系列

榴莲芒果绵绵冰●榴莲冰雪绵绵冰●紫薯芋香绵绵冰●蓝莓玉米片绵绵冰●蜜豆花生绵绵冰●摩卡布丁绵绵冰●红豆之恋绵绵冰●双莓之舞绵绵冰●芦荟冰芒绵绵冰●曲奇拿铁绵绵冰●黑加仑果恋绵绵冰

营养奶昔系列

英式香蕉奶昔●巧克力情人奶昔●蓝莓奶昔●樱桃奶昔●芒果奶昔●杏仁奶昔●双果诱惑●夕阳冰沙●养颜木瓜奶昔●滋养芒果奶昔●威尼斯之旅●酷爽夏威夷

最新畅销

芒果优多奶昔●卡布奇诺奶昔●双莓雪顶奶昔●爱慕草莓雪泥●悠然蓝莓雪泥●恋人雪泥等

沙拉系列

1.沙拉的概念

2.沙拉的分类：a.开胃沙拉；b.主菜沙拉

3.沙拉汁制作:蛋黄酱●千岛汁●法国汁●油醋汁●凯撒汁●香橙水果沙拉汁●酸奶香草沙拉汁

4.沙拉品种：花园沙拉●德国土豆沙拉●法国厨师沙拉●凯撒色拉●金枪鱼沙拉●什锦水果沙拉

水果雕花、精美果拼：情人果拼●四季果拼●什锦水果拼盘●群英荟萃水果塔等

学费

包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。

学习时间

授课5天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会。

培训要点

上述沙冰、刨冰、绵绵冰、奶昔、雪泡等的制作方法。怎么购买设备原料用具，为你提供代购服务和市场信息。培训你怎么去经营，怎么降低成本，增加口味特色，让你销量大增。

四、店面指导

1.店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3.根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4.各店菜单的定价参考及设计。

5.冰品制作的设备及工具。

五、英佳尔培训优势

1.丰厚的利润空间

冰品在夏天占据了整个饮品消费市场70%的份额，其一个月的销售额是其他很多行业产品几个月的销售额。利润空间极高，冰品行业产品的平均利润达到200%，丰厚的利润让很多精明的投资商都看好了这块蛋糕。

2.产品品种多、口感好

我中心的冰品包含有市面上所有的冰品品种如奶昔、雪泡、沙冰、刨冰、冰粥等，而且我中心的这些产品具有专业加盟品牌的品质，口感独特，造型可爱，色泽诱人。每个系列的产品都花样繁多让人耳目一新，爱不释手！

3.学习过程理论结合实践

英佳尔培训中心的培训项目以实践为主，以学好为准。所学项目都要经过实际操作考核。在老师细心的指导和学员认真的学习后，考试合格者给予合格证书和毕业证书。

4.开店指导

学习完毕，免费设计菜单、店内装修和招牌设计。传授宣传和销售绝招，成本控制方法，财务管理技巧，星级服务标准和店内员工的管理规划。

5.免费技术升级

我们有强大的技术开发队伍，所有技术都会随着市场的变化而不断改进升级，培训学员在学习后的3年内免费享受技术升级。

6.材料设备服务：

免费咨询电话：400-658-0565

咨询电话：18071099416 (金经理)

QQ：2856502249