黑可可粉

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品牌：	上可
单价：	面议
起订：
供货总量：	50000
发货期限：	自买家付款之日起 2 天内发货
所在地：	江苏无锡市
有效期至：	长期有效
最后更新：	2017-01-05 22:25
浏览次数：	941

公司基本资料信息

产品详细说明

产品性能：主要用于生产各种巧克力制品，也被用于生产各种糖果、饮料、饼干、蛋糕等可可粉营养丰富，含有高热量的脂肪及丰富的蛋白质和碳水化合物。可可粉还含有一定量的生物碱、可可碱和咖啡碱，它们具有扩张血管，促进人体血液循环的功能，食用可可制品对人体健康很有益。用途：主要用于生产各种巧克力制品，也被用于生产各种糖果、饮料、饼干、蛋糕等包装：牛皮纸复合袋规格：25KG/袋售后服务：包退包换，因质量问题导致的损失我司全额负责。我公司是国内最大的可可粉生产基地，是国家可可行业标准的起草单位，年产可可粉达50000余吨，公司从意大利CM公司进口全套全电脑控制液压榨机生产线，保证可可粉的生产工艺，原料可可豆从西非加纳、科特迪瓦进口优质原料，给客户提供高品质的可可制品，可可粉主要应用于巧克力、烘焙、乳业、冷饮冰激淋等行业。黑可可粉的生产工艺比较复杂，国内只有少数几家能够生产，黑可可粉主要用于烘焙、液态奶、冷饮冰淇淋中，PH值8.9～9.5，有中脂黑粉和低脂黑粉两种。感官指标：项目　指标　粉色　深棕色至棕黑色　汤色　淡棕黑色　香味滋味　正常可可香，无烟焦味、霉味或其他异味　理化指标：　项目　指标　可可脂％　 10-12　水分％　≤5　灰粉％　 ≤20（脱脂干态）　细度％　≥99.00（200　目／英寸）标准筛选通过PH值　 8.6～9.5　卫生指标：项目　指标　菌落总数（个／g）　≤10000　酵母菌（个／g）　 ≤50　霉菌（个／g）　 ≤200　大肠菌群（个／100g）　≤90致病菌　不得检出

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