鸭蛋检测项目
鸭蛋含有蛋白质、磷脂 、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润,而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方,所以可能引致有害细菌。
诺安实力可实验室具备先进的化学检测仪器设备及专业的检测技术团队,提供全面的鸭蛋农药残留、微生物、重金属、营养成分检测。从而帮助食品企业达到产品安全及质量标准,确保消费者享用美味的鸭蛋制品。
鸭蛋检测项目
- 类别
- 项目名称
- 微生物
- 菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、霉菌与酵母菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌等
- 兽药残留
- 金霉素、土霉素、磺胺类、氟喹诺酮类、硝基咪唑类等、氯霉素类、大环内酯类、苏丹红
- 元素分析
- 铅、砷、汞、镉、铬、锌、钠、镁、硒、钙、磷、锰、铁
- 营养成分分析
- 热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、维生素D、维生素E、氨基酸等
- 农药残留
- 针对GB 2763-2014中蛋产品多农残扫描系列9项
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