紫菜检测方案
紫菜干品中含粗蛋白20%~35%,约为大米的6倍,面粉的3倍,猪肉的2.6倍。紫菜所含氨基酸种类多,数量大,含碘量很高。紫菜中维生素A、B、C和碘、钙、铁、磷、锌、锰、铜等元素也很丰富;维生素A、维生素B1、维生素B2的含量可与动物肝脏想媲美。
诺安实力可实验室具备先进的化学检测仪器设备及专业的检测技术团队,提供专业的紫菜检测油农药残留、微生物、重金属、营养成分检测。从而帮助食品企业达到产品安全及质量标准,让消费者放心享用紫菜产品。
紫菜检测项目
- 类别
- 项目名称
- 微生物
- 菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、霉菌与酵母菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌等
- 理化分析
- 二氧化硫、山梨酸、苯甲酸等
- 元素分析
- 铅、砷、汞、镉、铬、锌、钠、镁、硒、钙、磷、锰、铁
- 营养成分分析
- 热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、维生素D、维生素E、氨基酸等
- 农药残留
- 六六六、滴滴涕、呋喃丹、敌敌畏等
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