柠檬苏打水灭菌消毒剂

 苏打水，主要成分构成，纯净水 ，碳酸氢钠 ，甜味剂 ， 香精 。 目前市场上大多数柠檬口味的比较多，PH值呈碱性，目前国内没有统一的标准，每个厂家根据自身的消费市场调味产品口感，生产工艺残差不齐，苏打水目前来说不算是多么高端的一个饮料品种，但是它的生产工艺要求还是比较高的，可以说是冷灌装饮料中质量最难控制的一款饮料，最直观的就是市面上关于苏打水出现大量苏打水絮状物的报道，而且基本上只要生产过苏打水的厂家基本上都碰见过类似问题，其根本原因就是苏打水在生产过程中微生物控制的问题，所以，苏打水的质量把控成了很多厂家打开市场做大市场的绊脚石，作者从事消毒剂行业多年，在与客户的长期沟通交流中就这个问题也做了大量的实验，对苏打水生产企业整体控制微生物的方案经验丰富，本文即是这种实验和经验的汇总，愿与苏打水生产厂家共勉，可以让厂家直观地参考，并对比自己的生产线，找出需要改进的地方，避免风险生产，生产出经得起市场考验的合格产品。

本文所提到的苏打水饮料专指：无汽苏打水，因为含汽苏打水，里面有二氧化碳，本身就有抑菌能力，而无汽苏打水不含二氧化碳，所以对微生物更加敏感。苏打水出现问题的时间，一般在生产后60天内会看到像棉花糖一样的絮状物，从很小一直长成直径1-2CM大小的团，漂浮在瓶体中，严重的时候，边缘部分变黑，其主要为霉菌，放线菌，通常处于不同阶段的表现形式为：褐色斑点 白色漂浮物，白黑色絮状物，

如企业遇到此类问题，可根据一下情况来做检测：

1 将出现问题的的产品看进行细菌总数检测,霉菌检测

2将出现问题批次的留样产品进行细菌总数检测，霉菌检测

3霉菌检测重点，细菌是0，不代表霉菌是0

在长期的生产实践中和不同的厂家接触中，我们总结出很多关键点及控制方案。诺福也成功帮助很多企业解决类似问题。

－ 高效杀灭和抑制各种微生物，包括：细菌（霉菌，酵母菌）藻类，真菌，芽孢。诺福是目前全球杀菌范围最广，杀灭效果最好的杀菌剂

－ 效果长期，产品稳定性好，且无耐药性，高效去除生物膜

－ 安全性极佳：真正无残留：诺福作用后只有水和氧气(银离子含量很少，且存于水中，符合国家饮用水标准)

－ 拥有欧盟食品安全认证，以及多个国家的食品消毒安全认证，卫生部批文。早在2002年，诺福就作为推荐产品，成为英国自来水处理的指定消毒产品，其纯生态的特点，保证了处理过的水，不会产生任何不良副作用

－ 使用时：无味，无色，不受 PH影响，不受温度影响，对人体无害，无腐蚀性

－ 使用方便，用量经济，操作简单

 

我们能够提供欧盟全套杀菌报告，应用案例，检测报告。

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