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老妈犯错误了?我有点莫名其妙,老妈吞吞吐吐地说,今天天气特别热,老妈冒着高温煎炒烹炸,灶台前温度奇高,胖老妈汗如雨下,老妈一边眯缝着眼擦汗,一边往锅里放作料,一不留神居然把喝剩下的半瓶盐汽水当白醋,倒进了菜里。原来是这样呀!难怪土豆丝这么咸。我拍拍老妈的肩膀,“老妈,等月头发了工资,儿子一定给您扛台空调回来。”
盐汽水在市面上一般很难买到,只有像我们这样的钢铁企业才有,并作为高温天气里的消暑保健品发放给职工。自从几年前我把盐汽水带回家,老妈就对盐汽水有了一份特殊的感情,特别爱喝,尤其是热天,天天都离不开盐汽水。一来年纪大了,不爱喝甜东西,二来,盐汽水气足,又有盐分,对老妈这个胖子度夏消暑补充盐分再好不过了。所以每年夏天我都会把厂里发的盐汽水积攒下来,一箱箱换回家,留给老妈喝。大热天的中午,老妈做饭,总是头顶一块湿毛巾,手边一瓶冰镇盐汽水。在灶台前一会儿汗就下来了,老妈便一边用湿毛巾擦汗,一边不时来上一口盐汽水。
这天,她照例炒酸辣土豆丝,火候,用料,样样都很好,端上来的土豆丝也特别光彩照人,我食欲大开。一筷子就拈了好多土豆丝,直往嘴里送。可一进口,哎呀!这酸辣土豆丝怎么这么咸。老妈看着我的样子,好像突然明白了什么,赶紧把土豆丝撤下了饭桌。然后走到饭桌旁,不好意思地说,儿子,今天老妈犯错误了!
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