想学做烧烤猪脚做法

       想学做烧烤猪脚做法，就要到深圳神州小吃培训。天的夜晚，或者是像东门烧烤猪蹄步行街那样生意火爆的很　价格也是很是实惠深圳神州小吃培训。就来介绍一下，一般的一个猪脚的售价是　２０到４０元之间。这些要根据当地的消费环境和消费趋同来合理的定位自己的小吃烧烤猪脚的销售价格；深圳神州小吃培训就来介绍　饮料　美女奶茶　啤酒、、各色烧烤……只要味道合适，摊前从不缺人气。不知何时，特色烤猪蹄加入了街头小吃的大军。今天烤猪蹄就到深圳神州小吃来学习，一下学习小吃技术就到深圳神州小吃培训来；　就好了一般的一个猪蹄　或者叫做猪脚　一般是要经过　提前的卤汁　在加上那个后面的　烧烤　然后味道才会是一个字　好吃　大呼过瘾　双爽歪歪的好吃的不得了的　烧烤神州猪脚　或者烧烤猪蹄的做法都是很好的生活方式；　  东门烧烤猪蹄步行街那样生意火爆的很　价格也是很是实惠深圳神州小吃培训　就来介绍一下　什么叫做猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈弯形，后蹄肉少骨稍多，呈直形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。因此选择东门烧烤猪蹄步行街那样生意火爆的很　价格也是很是实惠深圳神州小吃培训　就来介绍一下　很是有营养价值　还有美容养颜的额功效　更是　您的生活上的良师美食　　学习小吃技术就到深圳神州小吃培训来；天天吃也不会感觉得到苟　这就是烧烤猪脚的魅力　更是美食家的选择　学习烧烤猪脚的做法就到深圳神州小吃来！！        烤猪蹄一种新的特色烧烤，色、香、味具佳是，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟，秉承了国人的传统饮食文化，又在此基础之上突破了传统的烹制方法，烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来，而推出的一道人间美食。      烤猪蹄的做法四只带筋猪前蹄（约两斤半）；黄酒；老卤（没有的买超市综合卤料的香料包现卤）；新添少量冰糖（或红糖）；葱；姜；蒜；八角；香叶；桂皮；花椒；辣椒；五香粉；盐；酱油；蚝油；麦芽糖（刷表面，非必须）；辣椒面；花椒粉；熟黄豆粉；花生碎；盐；五香粉；葱花；香菜；      街头版的刷油多，小家庭的可以全程不用一滴油，更健康些。而且猪蹄实在油脂丰富，不刷油烤出来一点也不逊色，吃口更加肥而不腻，倾情推荐1）四只猪蹄清理净杂毛剁成16块，洗净，入冷水锅，同时加入生姜和黄酒；大火煮开，撇净浮沫（时间略久，尽量撇干净）。2）不用换锅直接加入冷冻的老卤汤块；煮沸的同时依然及时清理浮沫，新补适量葱姜蒜和八角，香叶，桂皮，花椒，辣椒，五香粉等香料；煮开也完全没有浮沫了继续加入冰糖或红糖，补少量酱3）小火炖一小时以上，中途视情况补一点盐，关火前滴两滴蚝油；将猪蹄皮向下在卤水里浸泡至温热，烤前取出；取一大勺麦芽糖加热水化开，刷在猪蹄表面（此步可省略）；4）烤架上刷少许油，下层用一个烤盘垫油纸或者锡纸接渣，烤架上摆开刷好糖水的猪蹄，中层或中下层烤制15分钟-1小时皆可（区别及温度设置参下文小贴士） ；5）烤的时候准备干碟一份：就是把现舂辣椒面和花椒粉（买成品辣椒花椒粉亦可），熟黄豆粉及花生碎，盐，五香粉，葱花香菜等混合；猪蹄烤到表皮红亮吱吱冒油即可出炉，可干吃，也可裹干碟香料蘸食。深圳神州小吃教学课程安排：         我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作，包教包会,教会为止,提供终身的技术知道.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备……全部手把手操作. 学习小吃技术就到深圳神州小吃培训来！！