鱼香肉丝，这道次菜源于一位家庭主妇做鱼的灵感。相传四川有一户生意人家，他们家很喜欢吃鱼，对调味也是很讲究，所以他们每次在烧鱼时都要放一下葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一天晚上，这家的女主人在炒另一个菜时，本着不浪费的原则，就把上次烧鱼剩下的配料放在这款菜中炒，本以为味道可能不那么好吃，怕家中男人回来不好交待，正在为此发愁时，她的老公回家了。不知是老公肚饥之故，还是因为这道菜特别，还没开饭就用手抓起来吃，并且迫不及待问老婆“这么好吃的一道菜是怎么做的?”她便一五一十的告诉老公.....这道菜恰巧用烧鱼的配料炒和其他菜肴，才会回味无穷！之后经四川人若干年的改进，所以便有了今天的鱼香肉丝。 鱼香肉丝以其酸辣兼备，滑润清爽的木耳，葱姜蒜突出的特点，肉丝质地柔滑软嫩而受各地人们所欢迎而风靡全国。 可是自己在家里做，怎么做也做不出那样绝妙的味道来，总感觉欠缺点什么。那么想做美食怎么办呢？其实很简单，三部就搞定！用万高达味鱼香肉丝调料，轻轻松松就能做出地道的鱼香肉丝。 第一步：将200g瘦肉切丝，青笋、木耳洗净切丝。 第二步：锅中加食用油50g左右，烧热后加入肉丝炒散开，放入菜丝和万高达味鱼香肉丝调料。 第三步：待菜丝炒熟即可起锅。 就是这么简单、方便、快捷，而且美味安全！ 公司主要经营：1、凉菜调料：口水鸡调料、麻辣凉拌菜调料、夫妻肺片调料。2、面食调料：重庆小面调料、四川香辣面调料、四川麻辣面调料、红烧牛肉面调料、老坛酸菜面调料、山珍菌汤面调料、番茄面调料、豚骨浓 汤面调料、老母鸡汤面调料、酸辣哨子面调料、兰州拉面调料、河南烩面调料、云南过桥鸡汤米线调料、四川酸辣粉调料、四川凉面调料、四 川担担面调料、成都杂酱面调料。3、川菜调料：鱼香肉丝调料、麻婆豆腐调料、回锅肉调料。4、火锅料：麻辣清油火锅底料、清汤火锅底料、菌汤火锅底料、酸辣火锅底料、番茄火锅底料、四川麻辣烫调料、四川冒菜调料。5、鱼料：火锅鱼调料、水煮鱼调料、酸汤鱼调料、麻辣鱼调料。6、香锅料：麻辣香锅调料、香料香锅调料。7、鸡调料：大盘鸡调料、烧鸡公调料、黄焖鸡调料。8、凉粉凉皮馄饨料：麻辣凉皮调料、麻辣凉粉调料、香辣开心凉粉调料、爆辣伤心凉粉调料、海鲜馄饨（水饺）调料、鸡汤馄饨（水饺）调料。9、风味烧烤腌料：新奥尔良烧烤腌料、香辣烧烤腌料、孜然烧烤腌料、蜜汁烧烤腌料、黑胡椒烧烤腌料。10、辣椒油：秘制辣椒油（无渣）、浓香辣椒油（无渣）、飘香辣椒油（无渣）、香辣拌酱。11、香锅酱：麻辣香锅酱、香辣香锅酱、酱香香锅酱、豉香香锅酱。12、高汤：浓缩牛骨汤、浓缩鸡肉汤。13、烤鱼酱：麻辣烤鱼酱、香辣烤鱼酱、酸辣烤鱼酱、剁椒烤鱼酱。万高达味，中国定制餐料领导品牌，为您定制“舌尖上的中国”味道！
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