马铃薯淀粉比太白 粉重量较重;马铃薯淀粉还有马铃薯的味道,而太白 粉已经没有明显的味道。
太白 粉通常也被称为马铃薯粉。不要将两者混为一谈。马铃薯淀粉比太白 粉重量较重;马铃薯淀粉还有马铃薯的味道,而太白 粉已经没有明显的味道。
性状:白色粉末。
2.马铃薯淀粉制作:马铃薯淀粉(Potato Flour)是由土豆,包括土豆皮,煮熟后,干燥并精细磨碎。
作用:可以被用来作为增稠剂,尽管用于勾芡不及太白 粉,但是在一些烘焙食品,它能保持水分。
3. 马铃薯淀粉【产品包装】袋子、纸板桶、每件25公斤,内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根据顾客协议包装。储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运,搬运时要轻装轻卸,防止损坏包装。
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