圣朵斯意大利咖啡豆进口生豆新鲜烘焙可现磨粉454g
下单后现烘焙,确保绝对的新鲜
口感醇厚,香味浓厚,偏苦
产品说明
· 生产许可证编号:QS4403 2101 1002
· 产品标准号:
· 厂名: 深圳市圣多斯咖啡食品有限公司
· 厂址: 深圳市大鹏新区葵涌街道银葵路君轩工业园A栋
· 厂家联系方式: 0755-36894153-84238498
· 配料表: 100%咖啡豆
· 储藏方法: 防高温、防潮
· 保质期: 365
· 食品添加剂: 无
· 净含量: 454g
· 包装方式: 包装
· 商品条形码:
· 口感: 香醇
· 咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆
· 品牌: 圣朵斯
· 是否含糖: 无糖
· 产地: 意大利
· 咖啡种类: 圣多斯咖啡
· 烘焙程度: 中度烘焙
· 套餐份量: 3人
· 套餐周期: 1
深圳市圣多斯咖啡食品有限公司
主营产品有:
1.挂耳咖啡:蓝山、摩卡、巴西、哥伦比亚、曼特宁、耶加雪啡、意大利、及各 种挂耳咖啡礼盒套装;
2.灌肠咖啡粉。
3.咖啡豆/咖啡粉:蓝山豆、摩卡豆,极品蓝山豆、巴西豆、哥伦比亚、曼特宁、 耶加雪啡、意大利
4.红茶:斯里兰卡红茶
5.还有咖啡器具:虹吸壶、比利时壶、摩卡壶、全自动咖啡机、磨豆机等。
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意大利咖啡(Italian coffee)是利用蒸汽压力,瞬间将咖啡液抽出。它让咖啡在最大限度上保留了原有的味道和浓度。用这样的方法来煮咖啡,不仅能让咖啡释放出咖啡香中的可溶解物质,而且能分解其他不可溶物质,这些物质能增强咖啡的品质和香味。
意大利咖啡:一般在家中冲泡意大利咖啡,是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的,这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡(又一个瓦特的徒弟)。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉,让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁(还是虎克的徒弟),将咖啡的内在精华淬取出来,故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味,咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油,这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。
“Espresso”这个词出自意大利语“快速”,因为意大利咖啡的制作及送到消费者手里的速度都相当快。意大利咖啡就像暖蜜似地从过滤器里缓缓滴落,深红棕色的,奶油含量达到10%至30%。意大利咖啡的酿造可以用4个M来定义:Macinazione代表一种正确的混合咖啡的研磨方法;Miscela是咖啡混合物;Macchina是制作意大利咖啡的机器;Mano代表煮咖啡的师傅的熟练技术手法。只有这四个M中的每一个要素都被精确地掌握,煮出的意大利咖啡才是最棒的。 在制作咖啡的众多方法之中,或许只有意大利咖啡才可以表达真正的咖啡爱好者的最高要求。这种制作体系是化学和物理学上的一个小奇迹,它让咖啡在最大限度上保留了原有的味道和浓度。用这样的方法来煮咖啡,不仅能让咖啡释放出咖啡香中的可溶解物质,而且能分解其他不可溶物质,这些物质能增强咖啡的品质和香味。
喝意大利咖啡时,只需尝一口我们就会迅速被其浓郁的口味和香气所折服,这正是意大利咖啡与其他咖啡的不同之处。香味和浓度是衡量意大利咖啡是否好喝的两个尺度。