性状:白色结晶性粉末。特性:植脂末具有良好的水溶性,乳化分散性,在水中形成均匀的奶液状。作用:营养添加剂。植脂末能改善食品的内部组织,增香增脂,使口感细腻,润滑厚实,并富有奶味,故又咖啡制品的好伴侣,可用于速溶麦片,蛋糕,饼干等,使蛋糕组织细腻,弹性提高,并可使饼干提高起酥性,不易走油等。植脂末速溶性好,“奶”味强,在食品加工中可代替奶粉或者减少奶量的使用,从而在保持产品质量稳定的前提下降低生产成本。应用范围:饮料,咖啡饮料,含乳饮料,速溶奶粉,婴儿饮料,冰淇淋,即溶麦片,快餐面汤料,方便食品,面包,饼干,调味酱,巧克力,米粉奶油等。贮存及保质期:阴凉、干燥、通风场所,密封保存,真空保存。在未开封状态下,保质期12个月。质量指标:执行标准 Q/YLC 002-2004 气味 奶香味 水分 ≤ 2.0 % 脂肪 20-50 酸价 ≤ 2.0 过氧化值 ≤ 0.25mg/g表面油率大于 90%植脂末奶精【产品包装】袋子、纸箱、纸板桶、每件20公斤和25公斤。包装外用纸板桶,内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根据顾客协议包装。储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运,搬运时要轻装轻卸,防止损坏包装。植脂末奶精生产厂家,食品级植脂末奶精,植脂末奶精厂家欢迎来电咨询郑州康源化工产品有限公司 电话:0371-53786849 13140015558
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