正宗口味唆螺培训
活动优惠价600元
长沙新食玳唆螺简介:
地方风味小吃。又名“喝螺”。制法为:选大小均匀之田螺或石螺置于清水盆中,滴茶油小许,使之吐出杂质污物。二、三天后,用冷水洗净,将瘦猪肉泥掺水拌匀,倒入盆中,使螺饱食,再钳去螺尾,加盐少许反复搓洗干净,置炒锅内旺火翻炒,待水分稍干,加茶油再炒,至香味四溢,螺口掩皮脱落,再加盐和绍酒复炒,起锅后,与生姜、辣椒、酱油。
长沙新食玳唆螺培训内容——600元
1.唆螺的选材识别及处理方法
2.调料及香料的特点及作用;
3.原材料的识别、鉴定、加工及运用;
4.调味料、调味油的制作方法;
5.所有货源的进货渠道介绍
6.唆螺成品的处理及实用方法教程
培训内容:
课程介绍:
1.讲述口味唆螺的整体操作经营方式
2.讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工
3.讲解口味唆螺香料、调料的配比
4.讲述口味唆螺的成品制作技术
培训过程:
1.详细讲解开店流程,店面选址、人员配备、物资采购等
2.产品技术理论学习,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等
3.店铺经营技巧
4.专业老师一对一的实战示范,讲解技术
新食玳小吃培训5大开店指导,选优势店面,专业经营!
新食玳联系人:李飞 手机:15673876606(微信)
《拨打热线学俩样送俩样》QQ:3328636200
热线电话:15673876606
培训地址:湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号
长沙新食玳美食培训餐饮培训学校是湖南长沙市一家正规的美食小吃培训机构,我们新食玳美食培训,两个人前来学习,只收取一人费用。了解项目详情请点击
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凡是在新食玳学技术,先考察在学习,一般一个技术三到四天内即可学会。没有学会的学员可免费继续学习,直到学会为止。
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5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧,原材料的选择,采购,成本,预算
6.自备原材料,讲师随时检查指导
7.自己操作所有学习流程制作成品,最终获得讲师的认可
8.学员自我思索,讲师引导,熟悉操作流程