鹰嘴豆提取物 鹰嘴豆膳食纤维 鹰嘴豆纤维

鹰嘴豆膳食纤维
Ratio 提取比例                       10：1                          10：1
Chemical Control 化学指标 Pesticides农药残留                 Negative 无                       Complies合格Heavy metal重金属                 ≤6ppm                          Complies 合格Sulphated Ash灰份                  ≤5%                             2.15% Physical control 物理指标 Appearance形状                     brown -yellow棕黄色             Complies合格Od0r气味                          Characteristic特殊气味              Complies合格Particle size粒度                    100% pass 80 mesh                  Complies 合格Moisture水份                       ≤5%                             1.63%Microbiological微生物指标 Total of bacteria细菌总数             ≤1000cfu/g                       Complies合格Fungi霉菌                         ≤100cfu/g                        Complies合格Salmonella沙门氏菌                 Negative无                       Complies合格Coli 大肠杆菌                      Negative无                       Complies合格

鹰嘴豆是野豌豆族（Vicieae）鹰嘴豆属（Cicer），因其籽粒形状酷似脱毛后的鹰头或鸡头而得名，中文的别名有桃豆、鸡头豆、鸡碗豆、羊头豆、脑豆子等，新疆俗称诺胡提。发芽的种子胚芽部分含有丰富的黄酮类:鹰嘴豆芽素A(Biochanin.A)、鹰嘴豆芽素C(Biochanin.C)鹰嘴豆谷芽素(BiochaninB，Formoononetin ) 等。其植物幼苗中含黄酮：类异甘草及其4-葡萄糖甙、三羟基黄酮和鹰嘴豆芽素7-葡萄糖甙。叶含苹果酸、柠檬酸、丙二酸、蔗糖，以及少量延胡索酸、琥珀酸、草酸、葡萄糖、果糖等，根含少量苜蓿酚和氧甲基考迈斯托醇。在维吾尔人长期的实践中，鹰嘴豆的药用价值个断挖掘，成为祖国民族医学不可缺少的瑰宝。鹰嘴豆含有人体必须的8种氨基酸，对儿童智力发育、骨骼生长以及中老年人强骨健身有很大作用；含有人体本身不能合成的但又是人体必需的亚油酸以及纤维素。亚油酸是衡量食用营养价值的重要标志之一，是抑制糖尿病的主要成分之一；纤维素则有降低血糖、胆固醇作用。国外对鹰嘴豆的药用功能研究成果丰富，早在1956年就已证明使用鹰嘴豆能成功地治疗70多种严重营养不良疾病。鹰嘴豆茎、叶、荚上都有腺体，这些腺体的分泌物，在医药上可以医治支气管炎、粘膜炎、霍乱、便秘、痢疾、消化不良、肠胃气胀、毒蛇咬伤、中暑等疾病，还能降低血液中的胆固醇含量。籽粒能防治胆病，作利尿剂、催乳剂，治疗失眠、预防皮肤病等。广泛应用于食品保健抗氧化剂、保健品，糖果、饮料、果酒、调味酱、糕点、罐头、火腿肠、口红及药品等领域。产品理化指标、微生物指标均符合出口日本.美国、欧盟等国家标准。产品包装规格分纸板桶（25公斤/桶，内衬双层无菌袋）和铝铂袋包装（0.5-5公斤/袋，内衬无菌袋真空包装）。  1、缺乏纤维素可以导致营养过剩、肥胖，而每日摄入膳食纤维可以防止热能摄入过多，预防肥胖，减腰收腹，排毒养颜。      2、膳食纤维是自然界中广泛存在的一种长链碳水化合物，它进入人体后一般不被消化和吸收。     3、服用膳食纤维会产生饱腹感，减少了能量物质等的摄入，膳食纤维能够吸收和保持肠道水分，软化大便，同时也能促进胃肠蠕动和消化液的分泌，缩短食物在肠道的滞留时间，减少有害物质对肠粘膜的刺激，从而产生了通便，也预防了便秘。     4、膳食纤维有促进脂肪分解作用，能抑制肠道对脂质的吸收，纤维素在肠内吸引脂肪排出体外，体重明显下降。