精武鸭脖配方精武鸭脖卤料学鸭脖技术

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精武鸭脖精武鸭脖以麻、辣、鲜、香著称，美味可口，滋味悠长！武汉新食典精武鸭脖技术培训中心精武鸭脖介绍精武鸭脖是武汉最有名的小吃之一，源于武汉市汉口的精武路。它是将川味卤法改进后用在鸭脖上，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比的特点，所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃。武汉精武鸭脖最早源于重庆，1993年，鸭脖生意在武汉兴起，2000年以后进入火爆期。从一开始，这个品牌就带着浓浓的武汉味和十足的市井气息。新食典精武鸭传承武汉精武鸭的精髓，创新秘制配方，使鸭脖子摆在摊子上油光红亮，美味妙不可言！武汉精武鸭脖技术培训精武鸭脖经营特点精武鸭脖以香、辣、麻为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为“活肉”层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，“滋溜”一声，令人颇有一种成就感。最后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验“齿留香”而余味悠长。精武鸭脖在烈日炎炎的夏天，男士们佐以啤酒，三、五个朋友聚在一起，就着几根鸭脖、鸭头、鸭掌聊天调侃既开心，辣的有很过瘾。在寒冷的冬天，因天气寒冷，而使人不想进餐，但如果啃着鸭脖、鸭头、喝着白酒立刻胃口大开，同时也可驱寒保暖，辣味能打开人的毛孔，让您大汗淋漓，边啃边出汗。而且它也是一种休闲食品，在有些城市的地铁、公交车上经常看到，人们在车上食用，也是外出野餐、旅游、在家看电视的最佳伴侣。1-2人可经营，三至五平米占地，几天即可开业，当月投资，当月即可见效。投资小，风险小，既可开成店中店、柜台店、也可开成固定专营店；也可与酒店、饭店等单位联营，采用“外卖”等方式进行无店面经营，菜市场摆摊设点均可，经营灵活方便。武汉精武鸭脖培训精武鸭脖培训详情培训种类 培训内容鸭系列素菜类 ★精武全鸭 精武鸭脖 精武鸭头 精武鸭翅 精武鸭舌 精武鸭肠 精武鸭胗 精武鸭掌 精武鸭锁骨 精武半边鸭 精武鸭心 精武鸭肝 精武鸭架★精武海带 精武千张 精武腐竹 精武藕片 精武面筋  精武豆油皮 精武干子 精武千叶豆腐培训内容 1. 所用器具、设备的使用购置；2. 讲解所用香辛料的作用及使用方法；3. 精武鸭的鸭子、鸭杂选材及处理方法；4. 专用汤料的调配；5. 精武鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程；6. 各种调料的认识及采购信息；7. 店面选址及经营管理技巧。学习时间 学费：2280元。包含技术配方学费、学习材料费、中餐费、资料费等，享受终生技术免费升级。中途没有任何费用。专业老师执教，随到随学，一般3－5天左右完全学会，学校不限制学习时间，包教包会，学会为止。学校寝室免费提供住宿，每间寝室都有空调。后期扶持 1. 根据个人的投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案2. 根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。3. 整体店面的投资预算与投资风险回避方法。4. 当地消费水平，设定产品销售价格。5. 正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。