大豆组织蛋白生产厂家，大豆组织蛋白价格，大豆组织蛋白用途

大豆组织蛋白生产厂家，大豆组织蛋白价格，大豆组织蛋白用途，大豆组织蛋白使用方法，大豆组织蛋白作用，大豆组织蛋白最新报价，大豆组织蛋白用量，大豆组织蛋白含量，供应大豆组织蛋白【产品名称】大豆组织蛋白【产品名称】大豆组织蛋白为呈肉色或淡黄色颗粒或块状。【产品优点】1、大豆组织蛋白采用优质大豆深加工制成，高蛋白，低脂肪，不含胆固醇。2、本品经过去腥工艺，感官及口感类似肉，疏松的纤维结构，易入味。3、本品加工工艺精良，具有良好的吸水性、吸油性、保湿性与抗氧化性，高复水率、高强度、口感脆、无豆腥味。【产品用 途】1.大豆组织蛋白用于灌肉肠（如香肠、台湾热狗肠、腊肠、亲亲肠）等，加入量为肉重的15-35%(湿组织蛋白)，可以代替一部分瘦肉；　　2.大豆组织蛋白与肥肉混合在一起绞碎，做成肉丸、贡丸、鸡脯丸等，其味道和口感比纯肉丸子还好；　　3.饺子馅、燕子馅、虾米饺馅、肉松中加入大豆组织蛋白，不仅可以代替瘦肉，而且还可以改善饺子的风味，提高饺子的营养价值；　　4.大豆组织蛋白可以与各种肉类加工在一起做菜，其味道与肉一样，对于不愿吃肉的人提供了一种理想的菜肴；　　　　　　5.在肉类罐头中加入大豆组织蛋白，既降低了成本，又增加了蛋白质含量。【应用范围】大豆组织蛋白是肉制品的最佳替代品，替代猪肉、牛肉广泛应用于肉制品、馅料、速冻水饺、火腿肠、台湾热狗、腊肠、亲亲肠、贡丸、肉丸、狮子头及其他速冻食品与休闲食品、素食等。使用本产品的肉制品，其韧性、弹性、保湿、口感等均有良好的改观，并可降低生产成本。【使用方法】 1、大豆组织蛋白用70-80℃温水泡水5-6小时 2、脱水（甩干） 3、用高速打浆机（1500转/分）将其单独打几分钟直至拉丝状态 4、用常用的方法打浆 5、在成浆中加入5-15%（对浆的比例）的已打成拉丝状态的组织蛋白，再机打两分钟，让组织蛋白与浆体混合均匀。【产品包装】大豆组织蛋白内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。【产品贮存】大豆组织蛋白贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。【产品用量】25%-30%技术指标

蛋白（干基）	≥50%
水分	≤10%
复水率	≥1：(2.7-3)
脂肪含量	≤1%
灰分	≤5
粗纤维	≤3.5
脂肪（干基）	≤1.5
铅（以Pb计，mg/kg）	≤1.0
砷（以As计，mg/kg）	≤0.5

著名国学大师翟鸿燊指出:企业产品的品质是一个企业发展的生命，有了品质，企业的诚信度和美誉度才有灵魂的依附，当今的中国呼唤良知企业和品质保障的产品，为了这个民族的未来，也为了自已的 千秋万代。 欢迎新老客户前来洽谈！