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丁 香：丁香子，别名：公丁香，常绿乔木。花期9月至翌年3月。来源：主产于坦桑尼亚的桑哈巴尔岛以及马来西亚和印度尼西亚等地区。我国广东、海南及雷州半岛亦有少量出产。 性味：味辛，性温，具浓烈芳香气味。用途：可做丁香油，做调味料，常用于制作卤菜，亦用于制糕点和饮料。亦为“五香粉”和“咖喱粉”原料之一。做药有温中、健胃、止呕及抗菌的作用。
色 状：浅黄色油状澄明液体。
香 气：具有浓郁的丁香花蕾特有的香气。
香 味：丁香花蕾特有的辛香味。
产品规格：1：15 浓缩精品，即每克本品相当于15克丁香花蕾干品。
工艺特点：以我国广西优质丁香的干燥花蕾（公丁香）为原料，低温粉碎后，采用高新分离技术生产。
主要成分：丁香酚、乙醚丁香酚、β—石竹烯等（丁香酚≥70%）。
塑化剂检测：DBP：检出限：1mg/kg 检测结果：未检出 检测方法：GB/T 21911-2008
DEHP：检出限：1.5mg/kg 检测结果：未检出 检测方法：GB/T 21911-2008
DINP：检出限：9mg/kg 检测结果：未检出 检测方法：GB/T 21911-2008
产品特性：（1）纯天然。100%丁香花蕾提取物，无溶残及化学添加剂；
（2）风味完整，香气纯正。具有与丁香蓓蕾完全一致的香气和风味；
（3）溶解性和分散性好。溶于植物油和高于70%的乙醇中;
（4）具有较强的抗氧化性。
产品应用：（1）咸味香精的香原料；
（2）日化香精的香原料等；
用法用量： 根据风味需要适量添加。参考用量：咸味香精0.05—0.2%；日化香精0.01—0.05%；冷饮0.001%；软饮料0.003%；焙烤食品0.004%；糖果0.035%；酒类0.03%；调味料0.05%；腌渍水果0.05—0.1%。
产品说明：本产品未添加合成抗氧化剂。
保 质 期：18个月。
保存方法：产品放置于阴凉、干燥、通风处保存。理想保存温度3℃-25℃
质量指标：
| 项 目 | 指标 | 检测方法 |
| 折光指数（20℃） | 1.5190～1.5390 | GB/T 14454.4 |
| 相对密度(25/25℃) | 1.0000～1.0590 | GB/T 11540 |
| 过氧化值% | ≤0.5 | GB/T 5009.37 |
| 砷（以As计） mg/kg | ≤3 | GB/T5009.11 |
| 重金属（以pb计）mg/kg | ≤10 | GB/T5009.12 |
| 菌落总数（cfu/g或ml） | ≤30000 | GB/T4789.2 |
| 大肠杆菌（MPN/100g） | ≤90 | GB/T4789.3 |
包装规格： 1KG、10KG白色氟化塑料桶装或20KG装铝桶。
关于雪麦龙：
雪麦龙致力于天然食品香辛料的萃取，目前生产产品有花椒油树脂、青花椒精油、生姜精油、姜油树脂、肉桂精油、白芷精油、草果精油、肉豆蔻精油、麻椒精油、丁香花蕾精油、当归精油、大蒜精油、辣椒精油、辣椒油树脂、八角茴香精油（又名：大茴香精油）、小茴香油树脂（小茴香精油）、孜然精油、黑胡椒精油、黑胡椒油树脂、白胡椒油树脂、芫荽籽精油、芹菜籽精油、沙姜精油、咖喱精油等产品。
公司拥有超临界二氧化碳萃取设备、分子蒸馏设备各四套，年生产各种天然香辛料精油1000多吨。严格质量控制，建立健全产品安全生产控制体系，并取得了ISO9001、ISO22000等多项体系认证。并同江南大学、郑州轻工业学院等国内知名学院深入合作，开展广泛的技术应用研究。拥有食品行业各类超大型集团客户。年综合销售额达2亿元，出口额创汇50万美元。
