批发供应零售植物蛋白、食品级[植物蛋白生产厂家]用途

一、【植物蛋白性质】中文名称 ：植物蛋白中文别名：水解植物蛋白CAS登录号：10447-12-3执行标准：国标级别：食品级含量：99.9％植物蛋白是蛋白质一种，植物蛋白来源是从植物里提取，营养与动物蛋白相仿，但是植物蛋白更易于消化。植物性蛋白质主要来源于米面类、豆类，但是米面类和豆类蛋白质营养价值不同。米面类来源蛋白质中缺少赖氨酸（一种必需氨基酸），因此其氨基酸评分较低，仅为0.3～0.5，这类蛋白质被人体吸收和利用程度也会差些。二、【植物蛋白用途】增味剂、营养强化剂三、【植物蛋白生产方法】植物性食品蛋白质。如谷类、豆类、坚果类等常食用食物蛋白及叶蛋白、单细胞蛋白等。从营养学上说，植物蛋白大致分为两类：一是完全蛋白质，如大豆蛋白质；二是不完全蛋白质，绝大多数植物蛋白质属于此类。植物蛋白为素食者饮食中主要蛋白质来源，可用以制成形、味、口感等与相应动物食品相似仿肉制品。素食者专食不完全蛋白质，会发生营养缺乏症，必须兼食大豆蛋白质。植物蛋白最丰富是大豆。大豆蛋白肉是以优质大豆为原料，通过加热、挤压、喷噪等工艺过程把大豆蛋白 粉制成大小、形状不同瘦肉片状植物蛋白，其之所以被称为“蛋白肉”，是由于其蛋白质含量远远高于一般动物肉类，而且食感、结构、色泽、韧性均与动物肉近似。据测定其蛋白质含量为猪、牛瘦肉蛋白质2—3倍，经卫生部门鉴定，无毒无害，是一种绿色、安全、保健食品。由于其脂低，是高血压、冠心病、糖尿病人理想食品，凉拌、烧、炒皆宜，味道鲜美可口，长期食用可增强体质，有益于身体健康。植物蛋白用途，植物蛋白生产厂家，植物蛋白用途，植物蛋白价格，营养强化剂植物蛋白欢迎广大客户来电，我们的宗旨！结交新朋友、不忘老朋友，双赢是我们追求的目标！量大更优惠！植物蛋白，植物蛋白生产厂家，植物蛋白价格，植物蛋白作用郑州康源化工产品有限公司   13140015558   0371-53786849