做法:1、鸡脖子清洗干净去掉多余的脂肪;2、在鸡脖子上划一些刀口;3、清水浸泡鸡脖子2小时,泡去杂质;4、所以的调味料准备好;5、将鸡脖子放入大碗中,倒入所有调味料;6、将调味料一鸡脖子混合均匀,使鸡脖子都浸泡在调味料中,放冰箱腌制过夜;7、将调味料刷在鸡脖子上,放入烤箱上层,200度烤15分钟翻面再刷一次调味料,再烤15分钟直到烤熟为止。 学小吃就要到深圳神州小吃,深圳神州小吃培训,随到随学,包教包会,时间不限,学习期间材料我们出的喔~您只要教学费就可以了哟~我们有6年的培训经验和10年的餐饮业实操工作经验,具有强大的实力,培训课程由专业特级老师手把手教学,学员亲自动手操作。所有技术、配方、经验毫无保留的传授给学员,让学员能学到真正的技术,能够单独操作不依赖他人,并跟踪指导,提供终身技术服务! 深圳神州小吃烤鸡脖 奥尔良烤鸡脖做法 奥尔良烤鸡脖。是在奥尔良烤鸡翅基础上衍生出来的新烧烤品种。口味有麻辣、香 辣、透骨香等等口味。 原料:鸡脖子、奥尔良腌制粉等等 神州小吃做法: .将鸡脖洗净待用,准备好烤肉料。 将鸡脖切成小段放入烤肉料和盐淹一宿。 把鸡脖放在烧烤架子上。 在烤箱里约十分钟就可以开动了 深圳神州小吃提示: 1. 鸡脖洗干净之后水分不用完全控干,留一点正好可以溶解腌料。2. 烤鸡脖的时候烤网下放烤盘和锡纸来接住滴下的腌料和油脂。 烤鸡脖外表金黄,焦香诱人、吃起来外酥里嫩、非常有嚼劲,适于休闲、小吃,一边咂小酒、一边啃鸡脖、一边似有似无的闲聊,很放松很安闲也很享受,享受的就是这种骨里寻肉的妙趣,回味的就是留在嘴中久久不去的香气,余香缭绕,三月不知肉味。喜多多烤鸡脖是所有烤鸡脖产品中非常受欢迎的一款,更是不喜欢吃辣一族的最爱。 神州小吃潜心研制烤鸡脖多年,拥有全国领先的烤鸡脖技术,烤出的鸡脖金黄诱人、香脆可口、而且吃着更过瘾,没有一点儿油腻感,倒是多了些香脆的感觉;鸡肉很嫩,进口后辣而不冲,咸中带鲜,直到将最后一丝肉吃完,鸡骨头仍是完完整整的,让人感觉绝对超值。
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