鸡蛋汉堡口味独特,味道别具一格,受到年轻人、小朋友们的青睐,一般是在街口的小摊车上出售。自济宁夹饼、白吉馍后的又一亮点。 鸡蛋汉堡不仅可做为早点、快餐销售,还可做为休闲食品,其市场潜力不言而喻!购一些鸡蛋、面粉、肉、葱及液化气瓶就可开业,可到学校门口、马路边摆摊销售,边烤边卖,只需几分钟即可烤好比月饼稍大的鸡蛋汉堡七个可连续作业,一人一套炉具一天可烤200个左右。制作时还可配上一小片火腿肠和其他配料,做出的鸡蛋汉堡香味四溢,路过的人禁不住诱惑纷纷停下脚步购买品尝。
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