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植脂末价格,植脂末添加量及国家标准

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品牌: 国产
商品型号: 食品级
产品规格: 食品级
单价: 20.00元/
起订: 25
供货总量: 50000
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-01-02 11:57
浏览次数: 816
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公司基本资料信息






 
 
产品详细说明
   植脂末可根据用户的不同需要,在生产过程中可按其标准生产低脂、中脂、高脂产品。   主要成分:氢化植物油、乳化剂、葡萄糖浆、酪朊酸钠、硅铝酸钠。性能特点  1.脂肪含量可随意调整,范围在5%-82%之间,油脂品种也可根据需要随意选择。   2.功能性质(水溶性、乳化性、发泡性)优良,可发满足不同食品领域的加工需要。   3.风味多样,产品可进行调香、调色、调味处理或强化维生素微量元素。   4.微胶囊化产品更易储存,不易氧化,稳定性好,风味不易散失。   5.可替代昂贵的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白。应用范围  饮料:咖啡饮料、含乳饮料、速溶奶粉、婴儿饮料、冰淇淋等。   食品:即溶麦片、快餐面汤料、方便食品、面包、饼干、调味酱、巧克力、米粉奶油等。产品特点  采用优质植物油脂配以酪蛋白精工制作,应用在奶粉、咖啡、麦片、调味料及相关产品中,虽然能改善食品的口感,但是含有大量的对人体有害的物质。   植脂末能改善食品的内部组织,增香增脂,是口感细腻,润滑厚实,故又是咖啡制品的好伴侣,可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等,使蛋糕组织细腻,提高弹性;饼干可提高起酥性,不易走油。   植脂末速溶性好,透过香精调味风味近似“牛奶”,在食品加工中可以代替奶粉或减少用奶量,从而在保持产品品质稳定的前提下,可降低生产成本。

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