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菌种 FD-DVS YOFLEX® EXPRESS CN

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商品型号: FD-DVS YOFLEX® EXPRESS CN
产品规格: FD-DVS YOFLEX® EXPRESS CN
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所在地: 北京
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-01-02 11:45
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公司基本资料信息






 
 
产品详细说明
 Yo-Flex菌种,由嗜热链球菌和德氏乳杆菌保加利亚亚种所组成的冷冻干燥型酸奶菌种。

应用领域:此菌种能用来生产中等温和风味和高粘度的酸奶制品,适合用来生产以下类型的发酵奶产品:
• 搅拌型
• 凝固型
• 饮用型


存储条件:冷冻干燥型的菌种应在-18°C (0°F) 或以下的条件下储藏。

保质期:如果菌种储存在-18°C (0°F)或以下,货架期至少为24个月。在+5°C (41°F)储存条件下的货架期至少为6周。

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