应用领域:本菌种可生产出风味柔和,高粘度及后酸很弱的酸奶。适合于搅拌型、凝固型及饮用型酸奶。
存储条件:冷冻干燥的菌种应在-18°C (0°F) 或以下的条件下储藏。
保质期:如果菌种储存在-18°C (0°F)或以下,货架期至少为12个月。在+5°C (41°F)储存条件下的货架期至少为6周。
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应用领域:本菌种可生产出风味柔和,高粘度及后酸很弱的酸奶。适合于搅拌型、凝固型及饮用型酸奶。
存储条件:冷冻干燥的菌种应在-18°C (0°F) 或以下的条件下储藏。
保质期:如果菌种储存在-18°C (0°F)或以下,货架期至少为12个月。在+5°C (41°F)储存条件下的货架期至少为6周。