应用领域:本菌种能用来生产具有高组织结构, 中等/温和风味以及弱的后酸化发酵奶产品。此 菌种适合用来生产以下类型的发酵奶产品:
• 搅拌型
• 凝固型
• 饮用型
存储条件:冷冻干燥的菌种应在-18°C (0°F) 或以下的条件下储藏。
保质期:如果菌种储存在-18°C (0°F)或以下,货架期至少为24个月。在+5°C (41°F)储存条件下的货架期至少为6周。
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应用领域:本菌种能用来生产具有高组织结构, 中等/温和风味以及弱的后酸化发酵奶产品。此 菌种适合用来生产以下类型的发酵奶产品:
• 搅拌型
• 凝固型
• 饮用型
存储条件:冷冻干燥的菌种应在-18°C (0°F) 或以下的条件下储藏。
保质期:如果菌种储存在-18°C (0°F)或以下,货架期至少为24个月。在+5°C (41°F)储存条件下的货架期至少为6周。