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甜蜜素生产厂家

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品牌: 万荣
商品型号: 食品级
产品规格: 食品级
单价: 16.00元/
起订: 25
供货总量: 50000
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 湖北 武汉市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-01-02 05:05
浏览次数: 582
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公司基本资料信息






 
 
产品详细说明
【甜蜜素——简介】“甜蜜素”也叫环己基氨基磺酸钠,通常是指环己基氨基磺酸的钠盐或钙盐。甜蜜素是食品生产中常用的添加剂。“甜蜜素”的甜味纯正,甜度通常认为是蔗糖的30~40倍。【甜蜜素——性状】甜蜜素,白色针状、片状结晶或结晶状粉末。无臭。味甜,其稀溶液的甜度约为甜蜜素蔗糖的30倍。甜度为蔗糖的40~50倍,为无营养甜味剂。10%水溶液呈中性(PH值6.5),对热、光、空气稳定。加热后略有苦味。分解温度约280℃,不发生焦糖化反应。酸性环境下略有分解,碱性时稳定。溶于水(1g/5ml)和丙二醇(1g/5ml),几乎不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。其浓度大于0.4%时带苦味,溶于亚硝酸盐、亚硫酸盐含量高的水中,产生石油或橡胶样的气味。具有非吸湿性,不支持霉菌或其他细菌生长。【甜蜜素——用途】1、甜蜜素属于非营养型合成甜味剂,其甜度为蔗糖的30倍,而价格仅为蔗糖的3倍,而且它不像糖精那样用量稍多时有苦味,因而作为国际通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯等中。  2、甜蜜素也可用于家庭调味、烹饪、酱菜品、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、甜锭、牙膏、漱口水、唇膏等。   3、糖尿病患者、肥胖者可用甜蜜素代替糖。【甜蜜素——质量标准】
含量(干基计) 98%
干燥失重(1.5℃,1h) 1.0%(无水品)
pH值(100g/L) 5.5~7.5
硫酸盐 0.05%
重金属 0.001%
0.0001%
透明度(以100g/L溶液的透光率表示) 95%
环己胺 0.0025%
双环己胺 符合要求

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