批发供应零售维生素C、食品级[维生素C生产厂家]用途

一、【维生素C性质】中文名称 ：维生素C简称:L-抗坏血酸CAS登录号：50-81-7英文名称：Vitamin C ，Ascorbic Acid熔点：190℃～192℃分子式：C6H8O6分子量：176.12u级别：食品级含量：99.9％维生素C（Vitamin C ，Ascorbic Acid）又叫L-抗坏血酸，维生素C是一种水溶性维生素。酸性，具有较强还原性，加热或在溶液中易氧化分解，在碱性条件下更易被氧化。食物中维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收，就分布到体内所有水溶性结构中，正常成人体内维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C，最高储存峰值为3000mg维生素C。正常情况下，维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出；另一部分可直接由尿排出体外。二、【维生素C用途】营养增补剂，抗氧化剂，护色剂三、【维生素C生产方法】VC是一种强抗氧化剂，其本身被氧化，而使氧化型谷胱甘肽还原为还原型谷胱甘肽，从而发挥抗氧化作用。　　白细胞含有丰富VC，当机体感染时白细胞内VC急剧减少。VC可增强中性粒细胞趋化性和变形能力，提高杀菌能力。　　VC促进淋巴母细胞生成，提高机体对外来和恶变细胞识别和杀灭。　　VC参与免疫球蛋白合成。　　提高CI补体酯酶活性，增加补体CI产生。　VC促进干扰素产生，干扰病毒mRNA转录，抑制病毒增生。VC生理功能　　1、VC促进骨胶原生物合成。利于组织创伤口更快愈合　　2、VC促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸代谢，延长肌体寿命。　　3、VC改善铁、钙和叶酸利用。　　4、VC改善脂肪和类脂特别是胆固醇代谢，预防心血管病。　　5、促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血，防止关节痛、腰腿痛　　6、VC增强肌体对外界环境抗应激能力和免疫力。　　7、VC水溶性强抗氧化剂，主要作用在体内水溶液中。　　8、VC坚固结缔组织。　　9、VC促进胶原蛋白合成，防止牙龈出血，VC质量指标：

检测项目	质量指标
含量	≥99%
比旋光度	+20.5°～+21.5°
灼烧残渣	≤0.1%
砷	≤0.0003%
重金属	≤0.001%

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