L-胱氨酸

L-胱氨酸【L-胱氨酸化学名】【L-胱氨酸英文名】L-Cystine【L-胱氨酸CAS NO】56-89-3【L-胱氨酸分子式】C6H12N2O4S3【L-胱氨酸分子量】【L-胱氨酸概述】L-胱氨酸性状：白色针状或六方晶系晶体。几乎无臭。熔点260℃(分解)。在热碱水溶液中易分解。溶于稀无机酸和碱性溶液。极难溶于水和乙醇 。L-胱氨酸用途：营养增补剂，调味剂，面团筋力增强剂。L-胱氨酸应用：用于奶粉的母乳化，焙烤食品(酵母发酵剂)、发酵粉。L-胱氨酸质量标准：USP26项目                                             标准比旋光度                                    -215°~225°氯化物                                        ≤0.020%硫酸盐                                        ≤0.020%铁                                                ≤20ppm2重金属                                        ≤10ppm干燥失重                                    ≤0.20%有机挥发物                                符合标准灼烧残渣                                   ≤0.10%含量                                            98.5%-101.0%L-胱氨酸包装：25KG/桶。L-胱氨酸运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。L-胱氨酸贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。L-胱氨酸保质期：两年。