食品级柠檬酸钙 一、化学名:柠檬酸钙二、 食品级柠檬酸钙分子式:Ca3(C6H5O7)2·4H2O三、 食品级柠檬酸钙分子量:570.5四、 食品级柠檬酸钙CAS:813-94-5五、 食品级柠檬酸钙性能:白色粉末,无臭,稍有吸湿性,极难溶于水,几乎不溶于乙醇,结晶水加热至100℃渐失去水分,120℃时完全失水。六、用途:在食品工业中作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂。七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。质量指标 Specification GB1889-92外观 Appearance White Powder含量﹪ Content(as Ca) 98.0-100.5.0砷≤﹪ Arsenic 0.0003铅≤﹪ Lead (P b) 0.0005氟化物(以F计) ≤﹪ Fluoride(as F) 0.003重金属(以P b计)≤﹪ Heavy met
als (as Pb) 0.002灼烧失重 ﹪ Weight loss o
nignition 10.0-13.3盐酸不溶物 ≤﹪ Hydrochloric acid insoluble 0.2