食品级维生素A英文名:vitamin A中文名:维生素A粉维生素A英文名:Dry Vitamin A Acetate维生素A化学名:维生素A醋酸酯干粉维生素A分子式:C22H32O2维生素ACAS:127-47-9性状:浅黄色精细球型状颗粒粉末。几乎无臭。每克含325,000国际单位的维生素A醋酸酯。因为被膜剂包覆,维生素很少与空气接触,极稳定。能迅速、完全地分散在冷水、果汁、牛奶和其它液体中,并可以在较常的时间内保持稳定。应用:营养增补剂.用于干性食品、婴幼儿奶粉、乳制品和液态食品的营养强化。项目 标准鉴别 呈正反应外观 淡黄色颗粒状细粉维生素A含量 ≥32.5万单位/克吸收比率 ≥0.85干燥失重 ≤5.0%粒度 全部通过20目筛≥90% 通过40目筛≤15% 重金属 ≤10ppm微生物检验 ≤3ppm总菌数量 <1000cfu/G酵母菌和霉菌 <100cfu/G大肠杆菌 不得检出沙门氏菌 不得检出包装:25KG/箱、20KG/桶运输:防止日晒、雨淋;不能与有毒、有害物品混运;本品为非危险品,可按一般化学品运输。贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染。保质期:两年。维生素A的化学名为视黄醇,是最早被发现的维生素。维生素A有两种。一种是维生素A醇(retionl),是最初的维生素A形态(只存在于动物性食物中);另一种是胡萝卜素(carotene),在体内转变为维生素A的预成物质(provitaminA,可从植物性及动物性食物中摄取);维生素A的计量单位是USP单位(United States Pharmocopea)、IU单位(Internatio
nal Units)、RE单位(Retinol Equivalents)等3种。