80型斩拌机
产品说明
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰片,辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到最合理的组合,从而减少物料发热量,细度好,最大程度的提高了肉制品的乳化效果,保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。斩拌机型号齐全,操作方便,可适应不同客户的需求。
本公司生产的斩拌机采用进口斩刀,永不生锈、锐度高、质量保证。这是我们产品最大的优势。
整机采用进口轴承,精度高,运行平稳 。主轴经高频淬火精校而成(公差小于0.03mm),在高速运行状态下,运行平稳、无噪音,斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm,确保斩拌效果。
电机变速箱、电器部件均采用国家知名品牌,以确保整机质量。
本机采用优质不锈钢制作,斩锅经加工中心一次成型,圆整度公差小于0.03mm。
本机广泛应用于肉类、蔬菜类、豆类等食品加工行业。
我们以一流的质量 良好的服务真诚与您合作、共创美好未来!
产品参数
型号 | ZB20 | ZB40 | ZB80(变频) | ZB125(变频) |
生产能力(锅) | 10 | 30 | 60 | 90 |
功率(kw) | 4.1 | 4.4 | 10.48 | 13.98 |
斩刀数量(片) | 3 | 3 | 6 | 6 |
斩刀转数(rpm) | 1480/2960 | 1480/2960 | 变频调速 | 变频调速 |
斩锅转速(rpm) | 调速2-20 | 7 | 12/16 | 12/16 |
主机尺寸(mm) | 780×600×850 | 1100×830×1080 | 1820×1380×1260 | 2020×1450×1300 |
总重量(kg) | 约200 | 约400 | 约800 | 约1200 |
传动方式 | 双速 | 双速 | 变频调速 | 变频调速 |
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