我厂生产多种型号和功能的切菜机、馒头机、压面机等设备,欢迎随时来电咨询购买,我们会根据你的实际需要推荐最适合于客户的产品。
特点
该机采用旋转的刀盘切削,将各种蔬菜加工成片状或丝状,具有切面良好、制品厚薄及大小均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织。同时该机切菜效率高、操作方便、能耗低、卫生、安全、高效,是蔬菜加工行业的理想设备。
2结构特征与工作原理
2.1主要结构(有两种结构形式)
2.1.1料斗式主要有机架、旋转刀盘、传动部分、料斗等组成,适于体积较小的蔬菜切片(如大蒜片、姜片、毛芋头片等)。
2.1.2推杆式主要有机架、旋转刀盘、传动部分、输菜部分等组成适于体积大的蔬菜切片或切丝(如土豆、莲藕、萝卜、黄瓜等)。
2.1.3 切蔬菜机、蔬菜加工机、切青菜机、切丝切片机、洋葱切圈机、藕加工机 与蔬菜接触部位均采用铝合金及不锈钢材料制作,保证长期工作不锈、无毒、无害,符合食品加工机械卫生标准要求。
2.2工作原理
2.2.1(2.1.1)工作时将蔬菜投入料斗,高速旋转的切刀就将是裁切成片状。
2.2.2(2.1.2)工作时将蔬菜放入送料盒,手推推杆将菜送入,高速旋转的切刀将蔬菜切成片状或丝状。
3技术参数
a.生产能力:400kg/h
b.切刀速度:600r/min
c.电机功率:Y802—4 0.75kw
d.额定电压:380V 3~
e.额定频率:50Hz
f.防水等级:IPX1
g.普通V带:A710—2 A737—2或A838—2(切大蒜片时使用该型号)
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