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烟熏炉全透明视窗炉门设计，全自动腊肠烟熏炉佳兴机械的烟熏炉采用全透明视窗设计，12个厚的耐高温钢化玻璃加防爆膜，可以清楚的看到炉内食品的变化以便及时调整加工工艺。
烟熏炉炉内上部梯形设计。梯形设计替代早前的百叶窗设计，可以使全自动烟熏炉加热过程中产生腊肠烟熏炉价格的烟油顺着梯形弧度流到炉体底部，方便清洗。
烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一，本机具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型，使保温效果增强，密封性好，节能高效。全自动熏炉的触摸屏，可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。具有优异的循环系统，可使炉内的蒸雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。
新一代万能烟熏炉。可满足平铺类/悬挂垂直类两种截然相对产品的加工，并且研发出独特的下吹风.气流垂直上升独特技术。具有升温快，能耗低，等特点，具有干燥、蒸煮、发红、烟熏、烘烤等功能.
◇可视中空玻璃门（选配），直观炉内产品熟化过程，控制熟化工艺，使产品达到最佳效果。
◇可调节水平气流技术，风向运动的方向可以调节。充分保证上下层产品加工的一致性。
◇排风功能，加快产品干燥进程，缩短加工时间提高生产能力。
◇可以选配发烟器形式：木粒发烟器、糖类发烟器。
◇箱体结构易拆洗，并配备高效自动清洗系统。
◇采用模块化箱体结构，排布形式灵活。可以单方向进出推车，也可以做成通道式前后开门，
◇地板具有防滑和易推车结构。
主要配置：
■ 西门子人机界面╋西门子PLC可编程控制器
■ 西门子电机╋铝镁合金航空风轮
■ 采用中国高端螺旋冲洗系统。（中德合资高压不锈钢水泵）
■ 台湾齿轮减速送料机
■ 分体组装结构，解决运输.进门空间问题
■ 多层风量调节板
备注；生产能力根据产品不同会有差异。高温功能需要增加额外的电加热系统
主要技术参数：
型 号 QZX/250 QZX/500 QZX/750 QZX/1000 QZX/1500 QZX/2000
生产能力(Kg） 250 500 750 1000 1500 2000
蒸汽加热功率（Kw) 4 8 12 16 24 32
电加热功率（Kw） 12 24 36 48 72 96
蒸汽耗量（Kg/h） 40 80 120 160 240 320
烘干压力（Mpa） 0.3-0.6
蒸煮压力（Mpa） 0.1-0.2
电热炉温（℃） 200
蒸汽炉温（℃） ＜98
车位数(辆) 1 2 3 4 6 8
主机尺寸（m） 1.6X1.7X2.8 2.6X1.7X2.8 3.6X1.7X2.8 4.6X1.7X2.8 3.6X3.4X2.8 4.6X3.4X2.8
