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采用优质304不锈钢，温度、速度可根据工艺要求设定，设备整体运行平稳，不锈钢网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点、操作维护方便等特点，与目前土法蒸煮相比劳动强度低，人力少，自控化程度高，采用蒸汽加热，温度可达98℃以上，上下层水温差较小，设备另设有喷淋装置使产品预煮均匀，产品质量容易控制，是食品加工行业的理想设备。榨菜漂烫机酱菜漂烫机技术性能：
本机以热水为介质，整体采用不锈钢制作，无极变频调速、噪音低、运行平稳，可根据物料的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽加热，特别适合连续预煮作业。水质升温快、受热均匀、温差小、温度可调，适合于不同产品的连续预煮。榨菜漂烫机酱菜漂烫机产品特点： 1、生产能力：500kg/h-1500kg/h 2、速度可调，采用无级调速。 3、漂烫温度控制，自动在80~95℃范围内调节。 4、耗蒸汽量：每漂烫一吨产品需0.5T/h×0.5Mpa. 5、漂烫机筒体可根据客户要求制作保温层，以便有员操作。 6、生产线布排成“一”字型，也可以排成“L”型。 榨菜漂烫机酱菜漂烫机设备配置及说明： 生产线除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作，完全符合出口食品卫生要求。杀菌机采用岩棉做成保温，节约能耗及防止人员烫伤，温度采用电磁阀和自动温控仪控制，常温至90℃；冷却机配置ABS高效离心风机，便于提高后续风干效果；风干沥水机采用ABS高效离心风机，有低噪声、低能耗的优点。
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